巷にあふれるスイーツのなかでも、その贅沢なビジュアルや食感の豊かさで群を抜いた人気を誇る「タルト」。
シーズン毎に旬のフルーツをたっぷりと乗せた、バリエーション豊かな味わいを楽しめるのも支持を集める理由のひとつです。
この度「ヒルトン小田原リゾート&スパ」が、そんなタルトを主役にしたスイーツの祭展「Splash Tart Gallery」の開催を発表。席数、時間、1日2回限定となる豪華なフェスティバルについて、その魅力をご紹介します。
※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。
まるで宝石箱！初夏のフルーツをたっぷりと使った豪華なタルトの世界
「ヒルトン小田原リゾート＆スパ」は、2004年に「日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾート」として、東京都心から約1時間、大阪から約2時間という絶好のロケーションを持つ小田原にオープンしました。
標高183mの小高い丘に立地し、163室のすべてがオーシャンビューという贅を尽くした客室に加え、屋内外のプールを10種。
さらに天然温泉の大浴場や岩盤浴、サウナにスパなど「リゾート＆スパ」という名称の通り、リラックス＆ウェルネス施設が大充実しています。
今回の「Splash Tart Gallery」イベントは、日本国内のヒルトン・ホテルズ&リゾーツが一挙に展開している「#ヒルトンスイーツ」のひとつ。ランチやディナーのグルメ体験だけではなく、その間の「スイーツ体験」をフューチャーしています。
ヒルトンだからこそ叶う「美味しいスイーツ」を味わう「非日常的で贅沢な時間」をさらにブラッシュアップ。
ホテル毎に異なったアプローチのテーマを掲げ「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」などの要素を追加した、心が躍るスイーツイベントです。
主役は「タルト」というだけあって、「Splash Tart Gallery」では、ありとあらゆる華やかなタルトが大集合。その数は全10種類、さらにサラダやカレーなどの軽食までそろっているという、天国のような内容となっています。
ホールで登場するタルトたちは、どれも宝石箱のような壮麗さ。
「サマーベリータルト」は、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリ、ストロベリーと、さまざまなベリーが大集合。ルビーやガーネットのような美しさに魅了されてしまいます。
生地にアーモンドを練り込み、グレープフルーツなどシトラス系のフルーツでそろえた「シトラスタルト」や、ココナッツムースとパッションフルーツのソースを敷き詰め、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、バナナで飾った「サマートロピカルタルト」など、夏の暑さも和らぐようなタルトたちも。
ホール以外にも、まんまるに模られたスイカと杏仁クリームが絶妙な「スイカと杏仁のタルト」や、バナナクリームにトロトロのキャラメルソースをプラスした「キャラメルバナナパイ」、81もの層になったサクサクのデニッシュにメロンを飾った「メロンデニッシュ」など、ユニークなタルトもいっぱい。
また、1人1回味わうことができる「Chef’s Special」として、ピーチパフェ「琥珀」と「青空ゼリー」が登場。
なかでも、ピーチティーゼリーに白桃のコンポート、フランス産の桃タルトを詰め合わせた贅沢なピーチパフェは、琥珀色というカラーも高級感たっぷりの仕上がりです。
そして、スイーツといえば必須のお茶も見逃せません。紅茶のブランドは、スリランカで初めて誕生した「Dilmah（ディルマ）」。
他国の茶葉が混ざらず、純スリランカ産の茶葉のみが厳選された、本来の紅茶が持つ味わいや芳香な香りがたまらないブランドです。
ディルマの「エクセプショナルシリーズ」から「エレンガントアールグレー」「フレグラントジャスミングリーンティー」、「フレーバーティー」からは「ピーチ」「マンゴー＆ストロベリー」「レモン＆ライム」、そして「グルメシリーズ」から「ダージリン」と、6種類が登場。
バリエーション豊かなディルマの茶葉で入れた紅茶を好きなだけ飲むことができるだけでなく、ドリンクコーナーにはコーヒーやオレンジジュースなどの定番もそろい、スイーツやお口直しに合わせてさまざまな飲みものを満喫できますよ。
会場は本館1階の「ザ・ロビーラウンジ」。気になるお値段は80分間で4,500円と、趣向を凝らしたタルトを存分に味わえる内容とは思えないプライスです。
ヒルトンの洗練された空間で堪能する、タルトでいっぱいのデザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」。
初夏を彩る旬のフルーツをたっぷりと使った、ジュエリーのように美しいスイーツの世界へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
- ヒルトン小田原リゾート&スパ〈デザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」〉
- 神奈川県小田原市根府川583-1本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」
- 0465-28-1220（レストラン予約）
- 1名4,500円、お子さま（小学生まで）3,000円、未就学児無料
- 2021年6月5日（土）～8月29日（日）土日祝日のみの開催
- 14:30～／16:15～ 各80分間の2部制
- 公式サイト
- ※ドリンクバー付き、表示料金には税金・サービス料が含まれます。
- source:PR TIMES
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