入浴したあと、芯からポカポカに温まった身体にキンキンと冷えたビールを流し込むときは、なんとも至福の時間…！ただ、そこで疑問があがってきます。それは「お風呂上がりにビールはいいの？」ということ。
そこで今回は、『温泉ソムリエのメルマガ』を発行する温泉ソムリエ協会「家元」の遠間和広が、温泉の楽しみが10倍になるようさまざまな豆知識をお届けします。
※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。
お風呂上がりのビールはいいの？
お風呂上がりのビールは何ともいえず美味しいものですが、水分補給にはならないのです。なぜなら、ビールは利尿効果が高く、なんと！飲んだ量の1.1〜1.7倍の水分が尿で失われるから。
そして、血中アルコール濃度が高まるので余計に喉が渇きます。が！やっぱり風呂上がりにはビールを飲みたいですよね。飲んでいいんです！
お風呂上がりの直後に夕食ということはよくあります。お風呂に入ると胃に集まった血液が全身に分散されますし、とくに42度以上の熱いお風呂に入ると交感神経が刺激され、胃の動きが止まります。お風呂上がりは体の状態が食事に適していないのです。
そこで、胃を動かして消化を助けるのが「風呂上がりのビール」。温泉宿で清酒や梅酒などが食前酒で出されることがありますが、これはアルコールの刺激によって胃の動きを活性化させるためのものです。
フレンチのアペリティフも同じ。つまりアルコールが食事の準備になるのですが、ビールはこれに加え、炭酸と苦み成分による「トリプル刺激」で胃を動かしてくれるのです。
お風呂上がりのビールで夕食を美味しくいただきましょう！ただし、入浴直後ではなく少し休んでから飲むこと。そして入浴前のアルコール以外での水分補給をお忘れなく。入浴15〜30分前に水分補給をしましょう。