秋風が吹き始めると、無性に恋しくなるのが旬のフルーツ。なかでも、パリッとはじける食感にみずみずしい甘みが広がる「シャインマスカット」は、秋の味覚の主役ともいえる存在です。そんなシャインマスカットを、パフェにアフタヌーンティーに、ドリンクにテイクアウトスイーツにと、まるごと堪能できるプロモーションが京都で始まります。
舞台は、東山の歴史地区に佇む自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」。2026年8月23日～10月22日の期間限定で、館内のレストランやカフェがシャインマスカット一色に染まります。ウェルネスとサステナビリティを大切にするシックスセンシズならではの視点で仕上げられた、この秋だけの特別な美食体験をご紹介します。
二十四節気に寄り添う、京都ならではの食の哲学
今回のプロモーションの背景にあるのは、シックスセンシズ 京都が掲げる「Eat With Six Senses」という食の哲学です。シーズナルダイニング「Sekki（節気）」では、日本古来の二十四節気に合わせたメニューを提供しており、自然と人が一体であるという考えのもと、体が季節ごとに求める旬の食材を取り入れたウェルネスな食体験を大切にしています。
プロモーション期間は、二十四節気でいえば「処暑」から「寒露」にあたる季節。まさにシャインマスカットが旬を迎える時季と重なります。ポリフェノールや食物繊維、ビタミンB1を含むシャインマスカットは、残暑の疲れが残る体にもうれしい果実。おいしさだけでなく、体への優しさまで考え抜かれたメニュー構成に、シックスセンシズらしい哲学が息づいています。
一口ごとに表情が変わる、宝石のような季節限定パフェ
今回のプロモーションでまず注目したいのが、シャインマスカットを贅沢に使用した季節限定パフェです。提供場所はシーズナルダイニング「Sekki」、カフェ「Café Sekki」、そしてカクテルバー「Nine Tails」の3店舗。ディナーの締めくくりにも、午後のカフェタイムにも、バーでの一杯のお供にも楽しめるのがうれしいポイントです。
グラスの中には、瑞々しいシャインマスカットの果実を主役に、貴腐ワインのジュレ、ヨーグルトクリーム、そしてシックスセンシズ 京都が運営する自家ハーブガーデンで採れたレモンタイムとフロマージュブランのアイスが幾重にも重ねられています。
シャインマスカットをイメージしたドットがあしらわれた遊び心あるビジュアルも印象的で、スプーンを入れるたびに異なる食感と風味が現れる構成は、まるで小さな宝石箱を開けるような楽しさ。
爽やかな酸味と上品な甘みが口の中で調和し、最後のひと匙まで飽きさせない仕上がりです。単品で3,800円、コースのデザートからの変更なら＋1,500円と、特別なご褒美にちょうどいい価格帯も魅力的です。
和のエッセンスが光る、すべてグルテンフリーの暦アフタヌーンティー
秋の京都旅でぜひ体験していただきたいのが、「Sekki」で提供される「シャインマスカット アフタヌーンティー」です。一般的なアフタヌーンティーと一線を画すのは、和のエッセンスをふんだんに取り入れ、すべてのスイーツとセイボリーをグルテンフリーで仕上げている点。心身にやさしく寄り添う、シックスセンシズならではのこだわりが光ります。
スイーツには、求肥で包んだマスカット大福やコキーユマカロン、マスカットと紅茶のタルト、なめらかなヴェリーヌにババロワと、洋菓子の繊細さと和菓子の素材感が見事に融合したラインアップが並びます。一口ごとに和と洋が行き来するような味わいは、シャインマスカットの新たな魅力を引き出してくれる発見の連続です。
セイボリーも個性豊か。ホタテとシャインマスカットのカクテルにレムラードソースを添えた一皿や、ズッキーニの田楽サンド、とうもろこしと枝豆の彩り肉団子など、旬の食材を和の調理法で仕立てた品々が、甘いスイーツの合間にちょうどよいアクセントを添えてくれます。
白みそスコーンや発酵レモンスコーンには、スモモとフレッシュマスカットのジャム、甘酒クリームを合わせて。ここでしか出会えない組み合わせの妙に、思わず笑みがこぼれます。
ティーフリーフロー付きでお一人様6,900円。京都の暦と旬が重なるこの時季だからこそ味わえる、特別なアフタヌーンティーです。
シャインマスカットの魅力を一杯に閉じ込めた、3種の限定ドリンク
「Café Sekki」では、シャインマスカットを主役にした3種類の季節限定ドリンクも登場します。観光の合間にカフェでひと息つきたいときにぴったりのラインアップです。
「シャインマスカット抹茶ラテ」（2,000円）は、上質な抹茶のほろ苦さにシャインマスカットのやさしい甘みを重ねた一杯。なめらかでベルベットのような口当たりに仕上げられており、日本の伝統とモダンなクラフトマンシップが融合した味わいを楽しめます。
すっきりとした後味を求めるなら「シャインマスカット・シュラブ」（1,400円）がおすすめ。自家製の発酵シュラブが持つ爽やかな酸味がシャインマスカットの甘みと絶妙なバランスを生み出し、奥行きのある味わいが広がります。
軽やかな気分で楽しみたいときには、繊細な泡がフレッシュな甘みと芳醇な香りを引き立てる「シャインマスカット・ソーダ」（2,300円）を。涼やかなのどごしが、残暑の京都散策で火照った体にすっと染み渡ります。
京都散策のお供に。テイクアウトで楽しむシャインマスカットスイーツ
「Café Sekki」では、テイクアウトで気軽に楽しめるシャインマスカットスイーツも用意されています。京都の街歩きの途中に手に取って、寺社仏閣を巡りながら味わうのもまた格別です。
「シャインマスカットとココナッツのタルト」（1,600円）は、香ばしく焼き上げたアーモンド生地にローストしたココナッツとホワイトチョコレートを重ね、キルシュをほんのり効かせたクリームと瑞々しいシャインマスカットを合わせた一品。ココナッツの香ばしさ、ホワイトチョコのまろやかな甘み、シャインマスカットの爽やかさが三位一体となった、グルテンフリーのタルトです。
「シャインマスカットデニッシュ」（1,300円）は、軽やかなデニッシュ生地にたっぷりのカスタードクリームと日向夏のジャム、シャンティークリームを合わせ、シャインマスカットを添えた贅沢な仕上がり。カスタードのコクに日向夏の酸味がアクセントとなり、果実のフレッシュな甘みを一層引き立てています。
イートインでゆっくり味わうもよし、テイクアウトして東山の風景とともにいただくもよし。旅の思い出にそっと寄り添うような、やさしい甘さです。
古都の歴史と自然に包まれる、唯一無二のロケーション
シックスセンシズ 京都があるのは、京都・東山の歴史地区のただ中。京都駅からタクシーで約7分、京阪七条駅から徒歩約10分というアクセスの良さも、旅行者にはうれしいところです。
2024年に開業した同ホテルは、日本文化が花開いた平安時代にインスピレーションを得たデザインが特徴。81室の客室とスイートには、モダンで遊び気あふれるタッチと雅な物語が息づいています。ホテルが運営するハーブガーデンで育てた食材をメニューに取り入れるなど、サステナビリティへの徹底したこだわりは、食事のひと皿ひと皿からも感じ取ることができます。
都心にいながらにして心が安らぐ、自然派ラグジュアリーという独自のコンセプト。東山の静謐な空気に包まれながら、旬の味覚とともに過ごすひとときは、京都旅行をより深く、より豊かなものにしてくれるはずです。
シックスセンシズ 京都の秋のプロモーションは、シャインマスカットという一つの果実を、パフェ、アフタヌーンティー、ドリンク、テイクアウトスイーツと、あらゆる角度から味わい尽くせる贅沢な企画です。二十四節気に寄り添うウェルネスの思想、グルテンフリーへのこだわり、自家ハーブガーデンの食材を生かしたサステナブルな調理法。単なる「おいしい」だけでは終わらない、体にも心にもやさしい食体験がここにあります。
秋の京都旅行の計画に、東山でのシャインマスカット体験をぜひ加えてみては？古都の歴史と自然に抱かれながら、旬の甘みに五感を委ねる特別な午後。この秋だけの味わいが、きっと旅の忘れられないワンシーンになるはずです。
- シックスセンシズ 京都
- 京都府京都市東山区妙法院前側町431
- 075-531-0700（ホテル代表）／075-531-0732（レストラン直通）
- 京阪七条
- 2026年8月23日〜10月22日
- 公式サイト