悔しくなったら都会っ子。オレの田舎が自慢する、ご当地「ファミレス」

8番らーめん／石川県etc…

1967年に石川県で誕生した「8番らーめん」。名物はシャキシャキに炒めた野菜がたっぷりのった名物「野菜ラーメン」です。石川県と富山県では、すべての市で出店するほどソウルフードとして愛されています。

筆者がはじめて金沢を訪れたとき、夜遅くまで開いているラーメン店を探していましたが、なかなか見つかりませんでした。その際、声をかけられたニューハーフバーのキャストの方におすすめしてもらったのが、この「8番らーめん」。

キャストの方いわく、「めっちゃくちゃ美味いってわけでもないけど不味くはない」とのことでしたが、実際に食べてみるとあっさりとしながらコクを感じる味付けは、飲み疲れた筆者の体を優しくあたためてくれました。

あのときのキャストの方がいった言葉は、「自虐風自慢だったのか」と思うほど、筆者にとって思い出に残るラーメンだったのです。ぜひみなさんも金沢旅行の際は、シメに食べてみてください。きっと飲み疲れた体を癒してくれるはずです。

ハングリータイガー／神奈川県

神奈川県横浜市を中心に展開している「ハングリータイガー」は、1969年に誕生したファミリーレストランです。看板メニューはつなぎ不使用の「オリジナルハンバーグ」で、100％牛ひき肉で作られた一品。

ジュウジュウと音を立てる出来立てのハンバーグは一度食べたらハマるとの声も。ハンバーグ好きはもちろん、地元民も足繁く通う名店なのです。

炭焼きレストランさわやか／静岡県

「炭焼きレストランさわやか」のハンバーグは静岡のソウルフードとも呼ばれるほどの人気を誇る一品。

肉汁をふんだんに含んだ、大きくまん丸とした「げんこつハンバーグ」が評判で、県外への出店を熱望されるほど。

ハンバーグ以外のサイドメニューも豊富で、オニオンスープはハンバーグの旨味を引き立たせてくれます。店員さんが目の前で、プレートに乗ったハンバーグを切り分け、特製のデミグラスソースを豪快にかけてくれるのも特徴的です。

週末には県外からも多くの人々が訪れる、誰もが認める有名ファミリーレストランといえるでしょう。

• ・スポット詳細記事
• >>>もはや静岡のソウルフード。炭焼きハンバーグ「さわやか」の魅力徹底解説（掲載日2019/04/29）

ジモトで家族と一緒に食べた思い出の味