スイスの名物グルメと聞かれたら、チーズを浮かべる人も多いのでは？でももうひとつ欠かせないものといえば種類豊富なチョコレートです。歴史あるメーカーがさまざまありますが、試食や体験ができるチョコレート工場も多くあります。
今回は、スイス暮らしのプロであるojoさんが、チョコレート工場に行った思い出話を紹介してくれました。
試食に体験など、チョコレート三昧な工場見学
秋らしいカラリとしたいいお天気が続いたかと思うと、冷たい雨が降る日がある近頃のスイス。週末に雨に降られると、外出先も屋内に限られてきます。
先週末も雨に降られ、子どもたちが行きたがっていた動物園はお預け。外出するのはやめようかと思っていると…。「チョコレート工場に行きたーい！！とペマコ。「Frey（フレイ）のチョコレート工場がいい！！」とタマオ。
Freyねぇ…。これは以前のメルマガでもご紹介した、チョコレートの試食コンベアやチョコレートファウンテンがあるところです。子どもたちにとってはチョコレート食べ放題の夢の国なんですが…そんなに短期間で何度も行くところでもないのです。
チョコレート好きの我々一家はFreyではなく、行ったことのないチョコレート工場へ行くことに。いろいろと調べていたダンナさまが、「Maestrani（マエストラーニ）のチョコレート工場はどう？ボクもあんまり知らないけど」…あんまり知らないのに「どう？」ってどうなの?!『マエストラーニ』なんて聞いたことないけど…。
そう思っていると、「このチョコレートを作っているところ！」と写真を見せてくれました。
これ、スーパーでも見かけるチョコレートなんです！でも、『マエストラーニ』という会社名は知りませんでした。なんでも1852年創業とのことで、結構昔からあるチョコレートの会社のようです。
スイスの有名なチョコレートメーカー『カイエ』の創業が1819年（現存するスイスで一番古いチョコレート工場）、『リンツ』の創業が1845年、『レダラッハ』が1962年ということを見ると、有名どころにも引けをとらない歴史をもっているのです。
また、マエストラーニはオーガニックのカカオでチョコレートを作っているそうです。そのカカオの産地はボリビアなど南米のフェアトレードのものを使用。こだわりをもった製品を生産しているんですね。
早速、マエストラーニのチョコレート工場へ。チューリッヒ郊外の我が家から、車で片道約1時間ぐらいでしょうか。
古いボーリング場のようなエントランス。
中に入るとカウベルの装飾があります。「スイスのミルクを使っています！」アピールかもしれません。ちなみに、ミルクチョコレート発祥の地はスイスなんですよ。
入場料（※2019年9月現在）
- 大人（17歳から）：14CHF（約1,530円）
- 6歳～16歳：8CHF（約870円）
- 学生・年金受給者：10CHF（約1,090円）
- ファミリーチケット（MAX5名まで、うち大人2人まで）：34CHF（約3,700円）
我が家はファミリーチケットでの入場です。
入り口にあるこの機械。どうやら顔写真を撮って…。
ここに顔が映し出されるようなんです。
「ニコニコしたら写真撮るみたいよ」と、なんだかダンナ様が楽しそうだったので、私もやってみることに。しかし、いくらニコニコしても起動しない機械。地顔が怒り顔の私。笑顔と認識されなかったのでしょうか…。私の無駄なニコニコ返して！
そんなこんなで、展示室への扉が開きました。まずはフィルムを見てから先に進めるようです。
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