2019年、福島県・いわき市にオープンした、ご当地の食材にこだわったソフトクリーム専門店「ameCafe（アムカフェ）」。「誰もが本当に「美味しい」と思える感動ソフトクリーム」をテーマに、珠玉のソフトクリームを発信し続けています。
そんなアムカフェが、新作としてソフトクリームを加えて作り上げたチーズケーキ「アムバスク」と、濃厚でトロトロのプリン「ふわとろアムプリン」を販売開始！今回はその気になる2品と、世界の絶景をダイナミック画面で楽しめる店内について、ご紹介します。
※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。
いわき産の新鮮な食材で作られた、超濃厚な絶品バスクチーズケーキ＆なめらかプリン
コンセプトに「至福のひととき」を掲げ「高級プレミアムソフトクリーム」を発信し続けているソフトクリーム専門店「ameCafe」。
ベースとなるのは、私たちが想像する「普通の」ソフトクリームではなく、美しいプリーツが施された「CREMIA（クレミア）」です。
25％の生クリームが配合され、全体の乳脂肪分は12.5％という、通常よりも一層濃厚なソフトクリームのクレミア。コーン部分には上質なラングドシャを採用し、さらに深みを増しています。
イメージは「プリーツが施されたシルク」というクレミアのほかにも、通常のソフトクリームや、地元の特産物を生かしたオリジナルメニュー、ソフトクリームで作られたシェイクなど、まさにソフトクリームの天国といえるスポットです。
また、おいしいソフトクリームを片手に店内で楽しめるコンテンツにも注目。
窓型の液晶ディスプレイ「Atmoph Window 2」が4台に渡って設置され、Atmophの作り上げた4K＆6K撮影による世界中の絶景を堪能することができます。
絶景の数は1,000カ所を超える数で、来店するたびに変化するという仕掛けも。風景にぴったりのサウンドも一層気分を盛り上げ、ソフトクリームを味わう間にまるで世界一周旅行をした気分に。
そんなアムカフェの新メニューは、ビジュアルからしてたまらない仕上がりの2品。1品目は、高級濃厚ソフトクリームのクレミアを贅沢に使用し、地元産の「いわき地養卵」をたっぷりと使って作られたバスクチーズケーキ「アムバスク」です。
チーズケーキブームのなかでも、一歩先を行く人気を博しているといえるバスクチーズケーキ。表面をこんがりと焼き上げているのが特徴で、アムバスクにも香ばしい焼き目がしっかりとつけられています。
たまらない滑らかさと、チーズにクレミアが加わったことで一層コク深い味わいとなったアムバスクは、すべて店内で焼き上げている個数限定の完全オリジナルケーキ。
イートインでは自家製のブルーベリーソースや生クリーム、ソフトクリームなどの豪華トッピングも一緒に、カットサイズでいただくことができます。
2品目は、アムバスクと同じく地元産の「いわき地養卵」を使用した超濃厚な「ふわとろアムプリン」。
ふわふわ、トロトロ、なめらかな舌触りが究極の味わいに仕上がっているプリンの上に、自家製生クリームをたっぷりと乗せた珠玉のスイーツ。こちらも個数限定販売となっています。
「食べたいけれど買いに行けない」という、遠方のかたもご安心を。アムバスク、アムプリンともに全国配送が可能となっています。アムバスクは4人〜7人前となる5号サイズの1ホール、アムプリンは6個から注文することができますよ。
さらに、アムバスクとアムプリンの両方が詰め合わせとなったセットも登場。いわき市の新鮮な食材で作られた濃厚スイーツセットは、ホリデーシーズンの贈り物にもぴったりです。
誰もが虜になってしまうおいしさを実現した、ソフトクリーム専門店のチーズケーキとプリン。楽しい「おうち時間」に、とっておきのスイーツをプラスしてみてはいかがでしょうか。
- ameCafe（アムカフェ）
- 福島県いわき市内郷綴町大木下4
- 0246-38-8501
- 内郷
- 定休日：月曜
- 11:00〜18:00
- 公式サイト
- source:PR TIMES
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