台湾人が選ぶ「バーミヤンはこれがうまい！」
酸味がほどよくて食べやすい！「酢豚」
リン：あと「酢豚」がめちゃめちゃ美味しい。食べやすくて最高ですね。久しぶりに美味しい酢豚を食べた気がします！
赤池：期間限定の「バルサミコ酢の黒酢豚」も食べてみましたが、どの酢豚も食べやすくて白ごはんが進みますね。
リン：ちなみに、台湾では酢豚のことを「糖醋肉（タンツウロウ）」といいます。名前が違うけど本場の酢豚もとても美味しいですよ。
パクパク食べられちゃう手軽な美味しさ！「北京ダック」
リン：「北京ダック」もとても美味しかったです。皮にお肉と野菜を挟んでソースと一緒に食べるのが、懐かしい感じがしました。
赤池：とても高級なイメージがあったので、この価格で食べられるのは嬉しいですよね。
リン：え？北京ダックって高級なんですか？台湾ではそんなイメージはないですね。
赤池：台湾ではリーズナブルな価格なんですか？
リン：北京ダッグ専門店があって、ハーフサイズが日本円で1,000円くらいで売られている庶民的なメニューです。高級店もありますが、一匹丸ごとだと2,000〜2,500円くらい。それを3人〜4人で食べることが多いですね。
赤池：意外と想像よりお手ごろな価格ですね。
リン：庶民的なお店だと、骨と残ったチキンを使った炒め物も出してくれますよ！お持ち帰りできるのでおすすめです。
赤池：お酒を飲みながら食べるのも良さそうですね。野菜もとれるのが嬉しい。
リン：あと、もし台湾でお酒を飲んだあとにシメを食べるなら「サバヒー粥」をおすすめしたいです。サバヒーという白味魚が入ったお粥なのですが、もともと台南の名物で魚のダシが出ていて、とても美味しいんですよ。
赤池：飲んだあととか、二日酔いにも良さそうですね。
リン：台南名物ですけど、台北にもいくつかお店があるので、朝食とか小腹が空いたときに行ってみてくださいね。