秋を彩る美食に出会う。東京プリンスホテルの期間限定「アフタヌーンティー」

暑い夏の終わりとともに涼やかな風が頬を撫でる秋の季節。美しい季節への移ろいを五感で堪能できる特別なアフタヌーンティーが、東京プリンスホテルに登場します。

2025年9月22日〜11月30日の期間限定で、ティーサロン ピカケにて「Autumn Afternoon Tea」を提供。「秋をHunting！～秋の美食を探す旅～」をテーマに、洋梨やりんご、さつまいもやかぼちゃなど、まさに実りの秋を代表する食材をふんだんに使った贅沢なアフタヌーンティーが楽しめます。

優雅な午後のひとときに、秋の恵みと上質なおもてなしが織りなす至福の体験を、都心の隠れ家的空間で味わってみませんか？

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森の移ろいを表現した美しいプレゼンテーション

【スイーツ上段】黄金色に輝く秋の始まり

アフタヌーンティースタンドの1段目は、まるで森の木々が黄色に染まっていく様子を目の前で再現したかのような美しいプレートが登場します。

フレッシュな洋梨がアクセントとなる「キャラメルポワール」（写真上）は、キャラメルソースでマーブル模様があしらわれているグラススイーツ。口に運ぶと、洋梨の瑞々しい甘さとキャラメルの深いコクが絶妙に調和し、まさに秋の午後にふさわしい上品な味わいが広がります。

「かぼちゃのチーズケーキ」（写真左下）は、シュクレ生地の上にかぼちゃのチーズケーキ、そしてふんわりとしたシャンティクリームを重ねた濃厚な一品。かぼちゃチップスとかぼちゃの種を添えることで、食感のアクセントと視覚的な美しさも演出されています。

そして圧巻なのが「りんごのタルトタタン」（写真右下）。サクサクのパイ生地に包まれたりんごの爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、その上に乗せられた紅葉（もみじ）のチュイールが、まさに木々が紅葉していく様子を見事に表現しています。

【スイーツ中段】深まりゆく秋の情緒

2段目では、紅葉した森が秋色に深まる自然の移ろいをイメージした、より大人っぽい味わいのスイーツが登場します。

「ほうじ茶とさつまいものロールケーキ」（写真左）は、香ばしいほうじ茶風味の生地で、甘いさつまいものピューレとシャンティクリームを包み込んだビターな味わい。和のテイストと洋菓子の技法が見事に融合した、まさに日本の秋を感じられる逸品です。

愛らしい見た目の「どんぐりのチョコマドレーヌ」（写真左下）は、どんぐりの帽子部分をチョコレートとアーモンドで飾り付けた遊び心溢れる一品。森の中で宝物を見つけたようなうれしい気持ちにさせてくれます。

そして「スイートポテト」（写真右下）は、オレンジ色のチョコレートでコーティングし、カシスクリームとチュイールを美しく配した芸術的な仕上がり。さつまいもの優しい甘さとカシスの酸味が織りなすハーモニーは、まさに秋の夕暮れのような温かな余韻を残してくれます。

心も温まるセイボリーで贅沢なひととき

【セイボリー下段】ほっと一息つける温かな味わい

3段目には、肌寒くなってきた秋の午後にほっと一息つきたくなる、温かなセイボリーメニューが勢ぞろい。甘いスイーツとは一転して、食事としても楽しめる充実したラインアップが魅力です。

「きのこのミニ照り焼きバーガー」（写真手前）は、きのこを照り焼きソースで香ばしく味付けし、甘酸っぱいフルーツトマトとの相性が抜群。紅葉（もみじ）の刻印がキュートで、思わず写真に収めたくなる愛らしさです。

「かぼちゃのアランチーニ」（写真右）は、かぼちゃ味のリゾットにモッツァレラチーズを入れ、ピスタチオとくるみ入りの衣をまとったサクサク食感のミニライスコロッケ。一口頬張ると、とろりと溶けるチーズとかぼちゃの甘み、そしてナッツの香ばしさが口の中で踊るように広がります。

「さつまいものポタージュスープ」（写真上）は、ホロホロと蒸したさつまいもと相性の良いベーコンとオニオンを加えた、寒い季節にぴったりの温かな一品。カップに注がれた優しいオレンジ色のスープは、見た目にも心にも温かさを届けてくれます。

そしてアフタヌーンティーに欠かせない「スコーン2種（プレーン・かぼちゃ）」（写真奥）は、クロテッドクリームや酸味がほどよく爽やかなカシスジャムとともに提供。焼きたての温かいスコーンの香りが、午後のティータイムをより一層特別なものにしてくれます。

秋限定の特別ドリンクで至福のペアリング

アフタヌーンティーの楽しみをさらに深めてくれるのが、この季節だけの特別なドリンクメニューです。

コクのあるフルリーフのアッサムをベースにした「かぼちゃの紅茶」は、ほっこりとした優しいかぼちゃの風味とアールグレイの爽やかな香りが絶妙にブレンドされたミルクティー。秋の午後にぴったりの温かな一杯が、心も体も優しく包み込んでくれます。

もう一つの注目ドリンク「ワインパミスティーロゼ」は、レモンピールとハイビスカスを加えた、まるでロゼワインのような心地よい酸味と甘みが特徴。ノンアルコールでありながら、大人っぽい味わいが楽しめる特別な一杯です。

特別な空間で過ごす贅沢な午後

東京プリンスホテルのティーサロン ピカケは、都心にありながら落ち着いた雰囲気の隠れ家的空間。芝公園の緑を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

アフタヌーンティーは2部制（11:30～14:30／15:00～18:00）で提供され、各時間帯5組限定という特別感も魅力の一つ。最大3時間制なので、慌てることなく心ゆくまで秋の味覚を堪能できます。

料金はお一人様6,500円と、一流ホテルでのアフタヌーンティー体験としては非常にリーズナブル。前日の15:00までの予約制となっているため、旅行の予定に合わせて事前にお申し込みいただくことをおすすめします。

東京プリンスホテルの「Autumn Afternoon Tea」は、秋の美食を探す旅をテーマにした、まさに五感で楽しむ特別な体験です。秋の味覚をふんだんに使った創意工夫に満ちたメニュー、そして季節限定の特別ドリンクまで、すべてが秋という季節への愛情に満ち溢れています。

都心の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で、最大3時間という贅沢な時間をかけて味わうアフタヌーンティーは、東京旅行の特別な思い出となること間違いなし。

紅葉が美しく色づく11月30日まで、東京プリンスホテルで秋の恵みと上質なおもてなしが織りなす至福のひとときが、あなたをお待ちしています。

• source:PR TIMES
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