桜前線の便りとともに、日本各地では春ならではの旬の食材が次々と顔を出し始めます。もし「春の旅先」を迷っているなら、景色や観光地だけでなく、その土地ならではの“旬のグルメ”を旅の目的に加えるのもおすすめです。
今回は、全国1,741自治体を対象に実施された「春の旬を味わう“ご当地グルメ”自治体ランキング」をもとに、トップ10の自治体をご紹介。食旅のプロが太鼓判を押すラインアップとなっています。どの県のどんなグルメが選ばれたのか、早速見ていきましょう。
第10位 竹崎カニ／佐賀県太良町
西に霊峰多良岳、東に有明海を望む風光明媚な太良町。春に旬を迎える「竹崎カニ」は、日本最大の干満差を誇る有明海ならではの恵みです。
濃厚な卵と白身の旨みが詰まった一匹を塩茹でで丸ごとほおばれば、その味わいは格別。食べ歩きのしやすさでは他を一歩譲るものの、海中鳥居や干潟が広がる春の景観とセットで楽しめる体験型の旅先としても高く評価されました。温泉街で春のカニをじっくり堪能しましょう。
第9位 焼きはまぐり／三重県桑名市
「その手は桑名の焼きはまぐり」という言葉が今も語り継がれるほど、はまぐりと切り離せない土地が桑名市です。春から初夏に旬を迎え、焼き、うしお汁、酒蒸しと、多彩な調理法で旬を楽しめるのも魅力の一つ。濃厚な旨みとプリプリの食感がたまりません。
九華公園の桜とともに訪れれば、歴史情緒あふれる街並みと春の味覚が一度に楽しめる欲張りな旅が実現します。江戸の旅人も愛した春の味。これはぜひ、現地で心置きなく堪能したいものですね。
第8位 ブランドいちご／栃木県小山市
「とちあいか」「スカイベリー」など5品種ものブランドいちごが揃う小山市は、家族旅行にも最適な春の旅先。中でもブランド種の食べ比べができるいちご狩りは、気軽に楽しめる“春の定番体験”として親しまれています。
東京から新幹線で約60分というアクセスの良さも、選びやすいポイントのひとつ。甘い春の香りを求めて、ぜひ足を運んでみましょう。
第7位 山菜と精進料理／山形県鶴岡市
全国初のユネスコ食文化創造都市に認定された鶴岡市。春は山菜が旬を迎え、郷土料理の孟宗汁が美味しい季節。食が地域の暮らしや歴史と深く結びついているので、単なるグルメ旅を超えた体験を提供してくれます。出羽三山の一つ、羽黒山の宿坊での精進料理体験は、心身ともにリフレッシュしたい人にこそおすすめ。
さらに今年は12年に一度の午年御縁年を迎えた特別な年でもあり、例年以上の賑わいが期待されます。春の新緑の中で「食の哲学」に触れる貴重な旅となることでしょう。
第6位 生しらすと新玉ねぎ／兵庫県淡路市
淡路市の春は、生しらすと新玉ねぎという「海と大地」の二大旬食材が揃う贅沢な季節です。岩屋港で水揚げされた生しらすを使った料理を淡路島内で提供する「淡路島の生しらすプロジェクト」も実施。明石海峡大橋を渡れば京阪神からすぐという利便性も高く、ドライブ旅との相性も抜群です。
淡路市は隣にあるリゾート地「となリゾート。淡路市」をコンセプトに、リゾート観光地として人気を博しています。SNS映えする風景と食が一体となった春の旅行先として、リピーターが多いのもうなずけます。
第5位 初鰹／高知県高知市
藁焼きタタキの迫力ある炎と香ばしい香り。高知の春は、五感で味わうグルメ体験が待っています。ひろめ市場を拠点に、初鰹の食べ歩き、食べ比べを楽しめる回遊性の高さが抜群。
街全体が食の舞台となる、色と文化の祭典「土佐のおきゃく」など、食と文化が混然一体となった高知。その熱気は、短い滞在でも旅の満足度を一気に高めてくれます。豪快に、鮮やかに、春の高知を味わいつくしましょう。
第4位 サワラ／岡山県岡山市
岡山の春といえば、刺身で食べるサワラが真っ先に挙がります。春の祝い事や郷土料理「ばらずし」に欠かせない存在として、地元の食文化に深く根ざした一品です。
岡山城や後楽園を彩る桜の下を散策しながら、地元の春の味覚を巡る旅は、歴史と食が見事にセットで楽しめる理想的なルートです。古都の風情と旬の味が融合した、上質な春旅を体験できます。
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