第3位 鳴門わかめと桜鯛／徳島県鳴門市

鳴門海峡の激しい潮流が育てる桜鯛と鳴門わかめは、春にしか味わえない季節の宝物です。新わかめの湯通しのみずみずしさ、脂ののった桜鯛の上品な旨み。どちらも自然環境そのものが生み出す味わいです。名勝・渦潮の迫力ある体験とセットで楽しめるのが最大の魅力で、食と自然のスケールに圧倒される春旅として、徳島県鳴門市が全国屈指の評価を獲得しました。

第2位 ホタルイカ／富山県滑川市

春の富山湾に幻想的な青い光が浮かぶ「ホタルイカの身投げ」は、春にしか見られない自然の奇跡です。身が大きくぷりぷりした食感と濃厚な旨みを誇るホタルイカは、ボイル・刺身・酢味噌和えと多彩な調理法で楽しめます。ミュージアム併設レストランや道の駅など、コンパクトにまとまった観光導線も旅人に優しく、深夜観光という非日常体験が春の滑川を特別な記憶として残してくれます。

第1位　桜えび／静岡県静岡市

堂々の第1位に輝いたのは静岡県静岡市、駿河湾でのみ水揚げされる希少な「桜えび」。まさに春の日本を代表するグルメです。春漁の時期、由比漁港に広がる天日干しの光景はそれだけで絵になるほどの美しさ。かき揚げ、生、釜揚げと多彩な食べ方が揃い、グルメとしての完成度は満点評価を獲得。

富士山の絶景や清水マグロ、用宗しらすなど豊富な食材とも組み合わせられ、食旅としての総合力は群を抜いています。「南アルプスから駿河湾まで標高差6,000m」という唯一無二のスケールが育む食の豊かさを、ぜひ現地で体感してください。

春だからこその「食」を、旅の軸に

今回ご紹介したランキングに共通しているのは、どの旅先も「その土地の、この季節にしか食べられない」という唯一性を持っている点です。

桜えびの天日干し風景、ホタルイカの夜光体験、藁焼き鰹の炎。いずれも食べるだけにとどまらない、五感を揺さぶる旅の体験です。

春の旅先を迷っているなら、まず「食べたいもの」から考えるのもひとつです。旬のグルメを軸に旅程を組み立てると、自然と景色も歴史も体験も、すべてが一本の線でつながっていきます。美味しい春を探しに、さあ旅に出かけましょう。

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