飲みたくなるほど愛してる。いま食べたい日本の絶品「カレー」百名店【2018】

定食堂 金剛石／大阪府

「定食堂 金剛石」は、2017年4月にオープンのまだ新しいお店でありながら、すでに多くの賞で上位に名を連ねる名店です。

「定食屋」の名の通り、ワンプレートにカレーと副菜が乗っていて、カレーとのバランスが最高との口コミがありました。たった一皿でさまざまな小鉢がそろった定食を食べたかのような満足度があり、週に2度3度と通いたくなるお店です。

セイロンカリー／大阪府

雑誌でも特集を組まれる「セイロンカリー」は、本場スリランカで学んだシェフが腕をふるう、本格スリランカ料理のお店です。

多くの野菜を使うスパイシーなスリランカリーは目にも鮮やかで、思わず写真を撮りたくなるほど。沖縄や屋久島の契約農家から取り寄せるこだわり野菜を使っているため、本場の味でありながらも日本人にもぴったりとあう料理がそろっています。

混ぜれば混ぜるほど新しい味になる？