うどん県だけじゃない。いま食べたい日本の絶品「うどん」百名店【2018】

自家製さぬきうどんと肉 甚三／東京

「自家製さぬきうどんと肉 甚三（じんざ）」は、オフィス街の大門・浜松町エリアのランチ激戦区でありながら、お昼時は20〜30人の行列になることもある超人気店です。コシがありながらも優しい弾力の麺は、わざわざ香川県の製粉会社から取り寄せた小麦粉を使用しています。

こだわりの銘柄豚「林SPF」を、麺が見えなくなるほど盛った「肉かけ（肉うどん）」は絶対に食べておきたい一品。「食べると幸せな気分になる」という口コミもあるほど、満足度の高いメニューがそろっています。

手打うどん 長谷沼／埼玉

食べログ上の口コミで★5続出の名店、無添加・無化学調味料・手打ちうどんにこだわる「手打うどん 長谷沼」。全国から選び抜いたこだわりの素材を使い、気候に合わせて作り上げる天然つゆは絶品で、「つゆが美味しい」との口コミが多くみられました。

観光客だけでなく、地元の人から愛されるお店で、気軽に入ることができる雰囲気も魅力のひとつです。

時代はいま、「飲める」うどん店を求めている