ポートランドには珍しい！隠れ家的テイスティングルームに行ってきた

さらにフライトをもう1種類オーダー！

遅れて来た友人も、私と同じく4種類のビアフライトをオーダー。左からジャーマンラガー「Oktoberfest」、小麦のセッションビール「Little Beers」、前回と被りの「Four Play」、ワイングレープ、ピノ・ノワール入りを使った樽発酵ビール「2019 Oregon Native」。

ワイン好きにもぴったりな樽発酵ビール

ワイン好きの彼女のお気に入りは、ダントツ「2019 Oregon Native」。ビール用酵母を使わず、ピノ・ノワールを収穫したビンヤードの酵母だけで発酵しているそうです。色も赤くてキレイな本当にワインのようなビールです。

また、この中で私が気に入ったのは「Little Beers」。こちらはシトラホップが大量に使われているらしく、しっかりと苦味の効いた軽いながらも満足度の高いビールでした。

どのビールもそれぞれ個性的で、ここでしか味わえないようなものばかり。ビール好きなら飽きずに楽しめ、ビール好きじゃなくても、「これがビール？」と驚くようなビールに出会えるのではないでしょうか。

ビールと音楽とおしゃべりと……チルな雰囲気を楽しんで

このお店は、おつまみとしてポテトチップやコーンナッツがあるくらいで、しっかりとした食事は提供していません。軽いスナックをつまみに、ビールとおしゃべりを楽しむカフェのような空間と言えるかもしれませんね。

また、音楽は隠れ家的な雰囲気にぴったりなアナログレコード。レコードを返したり、変えたりする時の静けさもまた良しなのです。

ポートランドのブルワリーには珍しい地下の空間だからか、外と切り離されたとても心地良いスペースです。

一人でも気の合う仲間とでも、ゆったりとした時間が過ごせると思いますよ。

• source:nomooo
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