第6位 卵サンド
第6位にランクインしたのは「卵サンド」です。卵を砕いてマヨネースをあえたものをサンドしたものと、厚焼き玉子をサンドしたものがありますね。どちらを懐かしく思うかは、実は暮らした環境によるのかも。関西では厚焼き玉子が主流のようです。
筆者の私見ですが、厚焼き玉子サンドは舞台に差し入れに重宝されるなど、ちょっぴりアッパーな感じがします。近年では厚焼き玉子にこだわった、分厚い卵サンドが人気を集めていますね。
第5位 プリンアラモード
第5位には「プリンアラモード」がランクイン。上部が広がった花のうなガラスの器の中心に置かれたプリンの周りを、生クリームといろいろなフルーツがちりばめられている。派手な見かけがプリンアラモードの真骨頂でしょう。
その特徴的なフォルムに、なんとなくレトロさを感じます。現代の洗練されたおしゃれカフェとは真逆の雰囲気ですが、それでこそ懐かしの喫茶店メニュー。この豪華絢爛さに、子どもも大人も心が動かされるのです。
第4位 ミートソース
第4位は「ミートソース」です。少し太めの・わらかいスパゲティティ・パスタに、こってりしたミートソースをかけます。昔ながらの喫茶店では、いまでいうアルデンテ、歯ごたえはあまり気にしない傾向があるのかもしれません。
ガッツリと頬張れば、やわらかい麺とミートソースが口のなかで一体化。それが魅力のひとつですね。