亀岡市の“隠れリゾート”なハーブ園「ハーメルンの森」

JR亀岡駅から車で20分ほど南下すると現れる、自然豊かな立地にあるハーブ園「ハーメルンの森」。中に入ると爽やかなハーブの香りに包まれ、一瞬で癒しの空間に引き込まれます。

「ハーメルンの森」では、ハーブを使った料理や岩盤浴、お風呂などの非日常を満喫できます。レストランでも温泉でもない不思議な空間で、ハーブの魅力に浸ってみませんか？

約90種類のハーブが育つハーメルンの森へ

自然そのままの姿で育つハーブ

ハーメルンの森では約90種類のハーブが育っています。こちらのハーブ園では、人の手をほとんど入れず、水やりは雨のみ、虫も自由に飛び回り、手入れをするのは雑草を除去するくらいなのだとか。

「自然に近い状態でいても生命力の強いハーブはしっかりと育つんですよ」と、オーナーの堀田拓（ほったひろし）さんは言います。

そもそもハーブとは

ハーブとは、日本語で「香草」と書くように、香りのある植物のこと。さらに食用にしたり香りを楽しんだり……と私たちの生活に役立つ植物全般を指します。

ひとことにハーブと言っても、食用にする料理用ハーブや、香りを楽しむ芳香ハーブ、薬用ハーブ、園芸・観賞用ハーブなど、さまざまなハーブが存在します。なんと、ハーブに分類される植物は、数万種類にもなるのだそうです。

また、ハーブと言えばラベンダーやカモミールといったものが有名で、なんとなく“海外のもの”というイメージが強いですが、日本にもハーブと呼べる植物はたくさんあるんです。

例えば和菓子や漢方にも使われる「ヨモギ」、和食の名脇役「シソ」、食のアクセントに欠かせない「ワサビ」など。ちょっとハーブを身近に感じられますね。

ハーメルンの森ってどんなところ？

全身でハーブの効果を感じられるお風呂＆岩盤浴

そんなハーブを主役にしたハーメルンの森では、ハーブを使った料理やお風呂、岩盤浴が楽しめます。お風呂・岩盤浴だけ、料理だけという個別利用のほか、お風呂・岩盤浴＋料理のコースも多数用意されています。まずはお風呂から見ていきましょう。

こちらはハーブエキスが溶け込んだリラクゼーションハーブ風呂。白を基調とした浴場に、太陽の光が大きな窓から差し込みます。

このハーブ風呂では、体を温めることで血液の流れが良くなり、お湯に溶け込んだハーブの成分が体内に吸収されやすくなるため、保湿や美肌、疲労回復の効果が期待できるのだそう！

また、アロマ岩盤浴では、体をじっくりと中まで温め、たくさん汗をかくことで自律神経を整えることができます。さらにそこにハーブから抽出したエッセンシャルオイルを使うことで、アロマの香りを楽しみながらリラックス効果があります。

お風呂や岩盤浴で使われているハーブは、フレンチラベンダーやレモングラス、ベルガモットミントなど。ハーブの効果はもちろん、香りも楽しめるものがそろっています。

そしてお風呂上りには庭のハーブ園で採れた7種のハーブティを自由に飲むことができます。ペパーミント、レモングラス、ラベンダー、セージ、ローズ、ローズマリー、ジャーマンカモミールの中から好きなハーブを2～3種類選んで、お湯を注いで数分待てばお好みのハーブティのできあがり！

また、ハーブを選ぶのに迷ったら、ペパーミントを入れれば香りのバランスが取れるので間違いないのだそう。ハーブについて説明されたボードも用意されているので、詳しくない人でもご安心を♪

ちなみに、それぞれのハーブには以下のような効果が期待できますよ。