1日5食を食べる／タイ
1日に何回、ご飯を食べますか？朝・昼・晩と3回という人が多いかもしれませんね。日本人はもともと1日2食で、江戸時代の終わりごろにだんだん3食が定着してきたという情報もあります。
しかし、1日3食とはっきり決まっておらず、小腹がすいたら軽く食べる、1日に何度も食べるといった食習慣が当たり前の国もあります。例えば、タイですね。
筆者が編集長を務める『HOKUROKU』というメディアで、タイのラーメン屋を取材したとき、現地在住の日本人スタッフに教えてもらいました。
タイの人は1日に何度も軽食を食べて、そのニーズを満たすためにあちこちに屋台や飲食店があるのだとか。
「タイでは、一度にたくさんの料理を食べることはあまりありません。一食の量が少ないので、日本はランチタイムで食べる量が多いことに驚きました」（タイ出身）
「日本でいえば、軽くスタバに行くような感じで、気軽に屋台でご飯を食べている人が多いと思います」（日本出身）
日本の外務省が発信する情報にも同じような記述が見られます。
・タイ人の食事回数は 1 日 3～5 食（1 日に何度も食事を取る人もいる）。
・ 1 回の食事の分量が少ない。
・ 市場の料理を利用しながら家庭料理を作ることが多い（外食ではおかずを持ち帰ることができるため）。
・ 夕食後、夜に軽くお粥を食べることも多くみられる。（外務省のホームページより引用）
食生活の変化がタイでも訪れているみたいですが、この手軽に食事に手を伸ばすスタイルは、まだまだ浸透しているみたいですね。