本格的な春を迎え、桜が満開の今日この頃。日中も暖かい日が続き、絶好のお散歩日和が続いていますが、そんな「春のめでたい」気分を盛り上げてくれる、思いっきり豪華なグルメを堪能できる場所がオープンしました。

それが東京・上野の駅からすぐというロケーションに堂々誕生した「高級寿司食べ放題『雛鮨』」です。

寿司職人たちが作り上げる新鮮なネタのお寿司を驚きの値段で好きなだけ食べることができる同店の魅力について、早速ご紹介します。

※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。

寿司職人による握り立ての新鮮なお寿司が食べ放題！豪華ネタから穴子一本握りまで登場

1989年に渋谷にお店をオープンして以来、食べ放題とは思えないサービスが大人気となった「雛鮨」。

注文票に記入しながら、なんと一貫からオーダーが可能という、高級店さながらのスタイルを貫き、東京の一等地を中心に5店舗が展開されています。

その6店舗目として今回オープンしたのが「上野の森さくらテラス店」。「上野の森さくらテラス」は上野公園から直結という商業施設で、かつての「上野松竹デパート」が美しく近代的に生まれ変わった人気スポットです。

豊富なカフェやレストランなどが並び、上野を訪れる多くの人たちの憩いの場所となっている上野の森さくらテラスは、まさにお花見後に立ち寄りたい場所。

日本人にはたまらない豪華グルメのお寿司を食べ放題で満喫できる雛鮨は、今後マストな1件として人気を伸ばすこと間違いなし。

店内はこれまでと同様、清潔感がありながら和のシックさを感じる高級感にあふれたインテリアで統一され、とても落ち着く空間となっています。

雛鮨の代名詞といえる「高級寿司食べ放題」は、なんと常時60種類ものネタがそろっているという、驚異のバリエーションが魅力。厳選された新鮮なネタを職人たちが熟練の技術で握り、仕上がった極上のお寿司が提供されています。

トロやウニ、イクラなどの豪華ネタから、サーモンや海老などの定番ネタ。各種の軍艦や手巻きはもちろんのこと、「穴子一本握り」などの豪快ネタも登場。ビジュアルも素晴らしく、SNS映えもパーフェクトな一品です。

その時々に合わせた旬の素材が味わえる「今月のおすすめ」も外せないメニューのひとつ。月ごとに違う素材が登場するため、毎月通いたくなってしまう誘惑に駆られてしまいます。

さらに、食べ放題コースには1人一貫限定の「極み限定の一貫」が付属。食べ放題メニューには登場しない、至極のネタで作られる一貫は、ちょっと時間をかけてじっくりと味わうのがおすすめです。

食べ放題をより満喫するために、雛鮨ではおすすめの食べ方も指南されています。さっぱり系からはじめてコッテリ系へと移り、酸味系へと進むと、よりたくさんのお寿司を食べることができるそう。

トロやウニなどの後味を引くネタのあとは、ガリとお茶で口内をリセットし、次のお寿司のおいしさを際立たせます。

そして最後は巻き物で締めるのが「通」。雛鮨の食べ放題には、細巻きに加えて手巻きもラインアップされているため、しっかりとお腹のスペースを空けて臨みたいところです。

気になる「高級寿司食べ放題」のお値段は、1人4,389円（税込）と驚愕のプライス。内容やお寿司のクオリティを考えると、あまりにもコストパフォーマンスが高い設定です。

「アルコール＆ソフトドリンク飲み放題」もプラス1,430円と、こちらも非常にリーズナブルです。

寿司職人による握り立てのお寿司を思いっきり食べ放題で味わえる「雛鮨」。東京を代表する桜の名所・上野で、春の散歩と一緒に贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

• source:PR TIMES
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