夏の陽射しが海面を照らし、レインボーブリッジが優雅に架かる東京湾の景色を眺めながら、季節の恵みを心ゆくまで味わう午後のひととき。ヒルトン東京お台場では、夏の訪れとともに旬を迎える“桃”を主役に据えた特別なアフタヌーンティーが登場します。

2025年7月1日（火）から8月31日（日）まで開催される「ピーチアフタヌーンティー」は、芳醇な桃の香りと甘さを存分に楽しめる夏限定の贅沢体験。

さらに、夕刻には軽やかなディナーとしても楽しめる「ピーチハイティー」も同時開催され、一日を通して桃の魅力を堪能できる特別な期間となっています。

桃の魅力を五感で味わう「ピーチアフタヌーンティー」

今回のアフタヌーンティーの真骨頂は、桃の持つ多彩な表情を引き出した全9種のスイーツたち。

「桃ショートケーキ」「桃ムース」「黄桃とチーズムース」「紅茶ムースと桃ゼリーのクレープ包み」など、それぞれが異なるスタイルで桃の美味しさを表現しています。

グラス仕立ての「杏仁桃ゼリー」は、見た目の美しさも格別。みずみずしい桃とアーモンドの香ばしさが華やかに調和し、透明感のあるゼリーの中で桃の果肉が宝石のように輝きます。冷たくなめらかな舌ざわりは、暑い夏の午後に清涼感をもたらしてくれる逸品です。

シェフの感性が光るセイボリーで味わう新しい桃体験

アフタヌーンティーの醍醐味は、スイーツだけでなくセイボリーとのバランスにもあります。「ピーチアフタヌーンティー」では、桃の優しい甘みを活かした革新的なセイボリーが登場。

特に「桃×ビシソワーズ」は、桃の爽やかな風味がクリーミーなビシソワーズスープに溶け込み、これまでにない味わいを創り出しています。冷たいスープに桃の自然な甘みが加わることで、夏の暑さを忘れさせてくれる一品に仕上がっています。

「ピーチ＆メロンパンのサンドイッチ」は、ふわふわのメロンパンにフレッシュピーチとクリームをたっぷり挟んだ、見た目にも愛らしい一品。パンの香ばしさと桃の瑞々しさが絶妙にマッチし、思わず笑顔がこぼれる美味しさです。

贅沢なワゴンサービスで満足度もアップ

ヒルトン東京お台場のアフタヌーンティーでは、うれしいワゴンサービスも付いています。

サンドイッチは全4種類を用意。スモークサーモンやレタスを挟んだバゲット、アボカド＆エビのチャパタサンド、そして黄桃とクリームチーズを合わせたパンなど、どれも丁寧に作られた味わい深い仕上がりです。

また、ホテルメイドのスコーンは、バターがリッチに香るプレーンと桃フレーバーの2種類をお好きなだけ堪能できます。

夕暮れ時に楽しむ「ピーチハイティー」で新感覚体験

夕刻限定の「ピーチハイティー」は、セイボリー8種とスイーツ4種で構成された、新しいスタイルのティータイム。軽めの夕食としても満足できるボリューム感で、夏の夕暮れにぴったりの軽やかなメニューがそろいます。

「グリルした桃のピッツァ」は、チーズの塩味と桃の甘みが絶妙に重なり合う革新的な一品。温かいピッツァに桃の甘さが加わることで、これまでにない味わいの発見があります。

「フィッシュフライとモッツァレラチーズのピンチョス」では、桃色のタルタルソースが彩りを添え、見た目にも華やか。さっぱりとした魚の旨味にモッツァレラチーズのまろやかさが加わり、お酒とのペアリングにも最適です。

なかでも注目は「パートフィロの桃タルト」。サクサクとした軽やかなパートフィロの食感と、とろけるような桃の果肉が織りなすハーモニーは、一口頬張るたびに夏の歓びが口いっぱいに広がります。

アルコールとの絶妙なマリアージュ

ハイティーの魅力のひとつは、アルコールとの相性の良さ。土日祝限定のフリーフロー付きプランでは、スパークリングワインをはじめ、ワイン、ビール、ハイボールが楽しめます。

多彩なセイボリーやスイーツを少しずつつまみながら、お気に入りのドリンクと合わせて味わうのもおすすめ。夏の夕暮れとともに、ゆっくりと時間を過ごす贅沢なひとときを演出してくれます。

「ピーチアフタヌーンティー」は、12:00〜17:00の間で4つの時間帯から選択可能。さらに夜の時間帯（18:00〜21:30／19:00〜21:30）も設定されており、ライフスタイルに合わせて楽しめるのもうれしいポイントです。

各回120分制（夜の時間帯は時間無制限）となっており、ゆっくりと桃の魅力を堪能できる十分な時間が確保されています。

ヒルトン東京お台場の「ピーチアフタヌーンティー」は、夏の旬を五感で楽しめる特別な体験です。みずみずしい桃の魅力をさまざまなスタイルで表現したスイーツと、革新的なセイボリーの組み合わせは、きっと新しい発見をもたらしてくれるでしょう。

東京湾の美しい景色を眺めながら、芳醇な桃の香りに包まれるひととき。それは日常を忘れさせてくれる、まさに夏の贅沢な時間です。期間限定の特別なメニューだからこそ、この機会を逃すことなく、桃づくしの至福の時間をお楽しみください。

旅行の思い出作りに、または大切な人との特別な時間に。ヒルトン東京お台場で、夏にしか味わえない桃の魅力を心ゆくまで堪能してはいかがでしょうか。

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