春を迎えて味わいたいものといえば「イチゴ」。華やかなビジュアルやジューシーな味わいに老若男女問わずファンの多い果物ですが、そんないちご界の中でも王様品種といえる「あまおう」を主役としたビュッフェが開催中です。

それが「ホテルニューオータニ」が運営する、東京・幕張・大阪の3ホテルで行われている「スーパーいちごビュッフェ2021～あまおうスイーツプレゼンテーション～」。

あまりの人気のために、2021年5月5日（水・祝）までの延長が決定しました。早速、珠玉の内容をご紹介します。

※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。

予約満席の人気ビュッフェ！御三家ホテルのイチゴ食べ放題

「帝国ホテル」「ホテルオークラ」と並ぶ、日本伝統の御三家ホテルのひとつ「ホテルニューオータニ東京」。1964年の開業以来、老舗ラグジュアリーホテルとして国内外の要人をはじめ、多くの客人に愛されてきました。

今回の「スーパーいちごビュッフェ2021」は「桜田門外の変」で命を落とした井伊直弼公の邸宅でもあった1万坪の大日本庭園を眺めることができる「ガーデンラウンジ」を舞台に開催。

2021年1月5日（火）からスタートし、連日予約満席という快挙を成し遂げています。

東京だけで1カ月約4,000名が来場し、体験者は過去の開催分も含めると累計2万人。消費された「あまおう」の数は東京・幕張・大阪の3カ所で合計10万粒を突破したという「いちごスイーツビュッフェ」。

いまや一大ビュッフェとして、多くのかたが待ち望むイベントとなっています。

今回は「スーパーいちごビュッフェ2021～あまおうスイーツプレゼンテーション～」と題し、「あまおうロール」「あまおうタルト」「あまおうシャーベット」など、「あまおう」だけで7種類のスイーツがラインアップ。

なかでもホテルニューオータニのグランシェフ、中島眞介氏が手掛けるシグネチャーメニューの「スーパーあまおうショートケーキ」は、長崎県産の「太陽卵」に九州大牟田産の48%クリームなど、濃厚さと軽やかさが融合した絶品ケーキ。

ニューオータニの料理をすべて監修・指揮する中島氏を代表するスーパーシリーズからは、糖度14℃以上という静岡県産マスクメロンをたっぷりと乗せた「スーパーメロンショートケーキ」、自家製のラムレーズンが効いている「東京スーパーチーズケーキ」が登場。

3種ともに1カット1,000円を越える「ラグジュアリースイーツ」であるスーパーシリーズ。贅を尽くした珠玉のケーキたちがどれも食べ放題という、究極のゴージャスタイムを堪能できます。

さらに、世界中で大きな支持を獲得している大人気パティシエ、ピエール・エルメ氏が手掛けた新作ケーキ「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」も登場。

香ばしさがたまらないピスタチオのムース、サクサク食感のダックワースの上に、厳選された「博多あまおう（R）」が輝く、ニューオータニ限定の新たな逸品です。

あまおうを使用したスイーツは「あまおうゼリー」や「あまおうロール」、「あまおうタルト」に「あまおうパンナコッタ」「あまおうシャーベット」と、およそ8種類。

ほかにも、チーズケーキ界に彗星の如く現れ、人気をさらった「バスクチーズケーキ」、繰り返し食べたくなってしまう濃厚な味わいの「オペラレジェール」、ホテルニューオータニ伝統の「フレンチトースト」など、全17種類のスイーツが食べ放題となっています。

驚きなのはスイーツだけでなく、数え切れないほどに並ぶ「サンドウィッチ」。コールドで11種、ホットで6種、計17種類にのぼる個性豊かなサンドウィッチが並ぶ圧巻の光景に出会うことができます。

ホテルニューオータニ伝統のローストビーフを贅沢にサンドした「ローストビーフ＆レタスサンド」、新潟県産の越乃黄金ポークを使用した「新東京ドッグ」などの高級サンドウィッチをはじめ、土・日・祝限定で「シャリアピン風ステーキサンド」などの変化球も。

さらに、ガーリックシュリンプやパスタなどのホットディッシュ、スープやサラダなどのサイドメニュー、ホテル伝統の「ビーフシチュー」や「ポークパストラミのエッグベネディクト」など、料理メニューまでもが食べ放題に。

これほど豪華な内容ながら、お値段は大人が平日5,500円／土・日・祝日6,500円、お子さま3,500円と、高級食材のオンパレードとは思えないコストパフォーマンス。

旬の味わいと豪華なひとときを楽しむお値段としては、非常にリーズナブルだといえます。

5月までの延長が決定したとはいえ、確実に予約が集中すると推測される「スーパーいちごビュッフェ2021～あまおうスイーツプレゼンテーション～」。至福のひとときを狙い、ぜひイチゴづくしの食べ放題を堪能してみてはいかがでしょうか。

• source:PR TIMES
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