世界のスイーツを巡る旅へ。豪華クリスマスケーキコレクションが予約開始【10/1〜】
夏の暑さも和らいできた今日この頃。やっと秋に突入するかと思えば、2025年10月1日（水）よりクリスマスケーキの予約受付が開始される店舗もあるようです。
今年も大切な人と過ごす特別な夜に向けて、どんなスイーツを選ぼうか悩んでいる方へご紹介したいのは、グランドニッコー東京 台場が提案する「2025 Grand Nikko Tokyo Daiba Christmas Sweets Collection」です。
まるでスイーツで巡る世界旅行のような、ヨーロッパ各国の伝統に根ざした豪華なラインアップが登場。東京湾のパノラマビューが楽しめる台場の地で生まれる、特別なクリスマスの物語をご紹介しましょう。
圧巻のボリュームで特別感を演出「プレミアムガトーフレーズ」／10,000円
今回のコレクションで最も注目したいのが、「プレミアムガトーフレーズ」。通常のガトーフレーズの約2倍という圧巻の高さに仕上げられた、まさにプレミアムの名にふさわしい一品です。
北海道産純生クリームを惜しみなく使用し、大粒のいちごを宝石のように並べた美しい仕上がりは、クリスマステーブルの主役にぴったり。
限定10台という希少性も魅力的で、高さ、いちごの量、クリームのボリュームすべてが圧巻の仕上がりとなっています。
ショートケーキ好きも唸る、特別なクリスマスにふさわしい逸品として、きっと忘れられない思い出を演出してくれることでしょう。
クリスマス王道の美しさ「ガトーフレーズ」／7,500円
プレミアムと並んで用意されているのが、王道の「ガトーフレーズ」。香り高い国産いちごと上質な国産生クリームを使用し、柔らかなスポンジで優しく包み込んだクラシックなスタイルです。
新雪のように真っ白な生クリームといちごの赤のコントラストが美しく、シンプルながら素材の魅力が際立つ仕上がりとなっています。
サイズは直径15cmと、家族での団らんにちょうど良いボリューム感。素材にこだわった王道のクリスマスケーキを求める方にはぴったりの選択肢と言えるでしょう。
大人の味わいを追求した3つのフレーバー
ビター&スイートな「ノエル・ショコラ」／15cm：5,500円 7cm：1,200円
大人のクリスマスを演出したい方におすすめなのが、「ノエル・ショコラ」。フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートを使った濃厚なクリームをチョコレートタルトに流し込み、ほろ苦いムースを重ねた本格的な一品です。
なめらかなチョコレートと香ばしいクランブルが口の中で相まって、ビター&スイートな味わいを引き立てます。
上質な大人の時間を演出してくれる、洗練されたクリスマスケーキと言えるでしょう。2つのサイズが用意されているので、カップルでの利用にも最適です。
クリスマスらしい華やかさ「ノエル・ルージュ」／15cm：5,500円 7cm：1,200円
真紅の美しい色合いでクリスマスらしい華やかさを演出するのが、「ノエル・ルージュ」。あまおういちごのムースに、同じくあまおういちごのガナッシュと爽やかなヨーグルトゼリーを閉じ込めた、いちご好きにはたまらない逸品です。
サクサクのサブレ生地が軽快な食感を加え、艷やかな赤いグラサージュがクリスマスらしい華やかさをもたらします。見た目の美しさと味わいの絶妙なバランスが楽しめる、インスタ映えも抜群のケーキです。
イタリアの名品を使用「ノエル・ピスターシュ」／15cm：5,500円 7cm：1,200円
上品な緑の色合いが聖夜のテーブルを彩る「ノエル・ピスターシュ」は、イタリアの名門BABBI社のピスタチオペーストを贅沢に使用したムースが自慢です。
フランボワーズのゼリーとコンポート、濃厚なガナッシュを忍ばせ、香ばしいフィヤンティーヌの食感がアクセントとなっています。
ピスタチオの風味豊かな味わいと華やかな色合いは、ほかでは味わえない特別感を演出。ちょっと珍しいフレーバーのクリスマスケーキを楽しみたい方にぴったりの選択肢です。
ヨーロッパ伝統の味わいを楽しむクリスマスブレッド
イタリアの伝統菓子「パネトーネ」／大：1,200円 小：300円
クリスマスケーキと合わせて楽しみたいのが、12月1日から販売されるクリスマス限定ブレッド。まず注目したいのが、イタリア・ミラノ発祥の伝統菓子「パネトーネ」です。
バターたっぷりの生地にドライフルーツを加えた、ふんわりと軽い食感が特徴的。甘酸っぱい風味が口の中に広がり、世代を問わずお楽しみいただけます。お一人様でも楽しめるよう小サイズも用意されているのがうれしいポイントです。
ドイツの定番クリスマス菓子「シュトーレン」／2,000円
ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」は、ナツメグとシナモン香る生地に、ラム酒漬けのクランベリーやオレンジピール、レーズン、ナッツ類をたっぷり練り込んでいます。
マジパンを包んで焼き上げた本格的な仕上がりで、少しずつスライスして味わうことで、日ごとに深まる素材の香りと味わいを楽しめる逸品です。
ブラウンカラーに変身した「チョコレートシュトーレン」／2,200円
さらに、ココアパウダーを練り込んだ生地を使用した「チョコレートシュトーレン」も登場。
ロッシュショコラ、チョコチップ、ナッツ類、ドライフルーツ、ココア入りマジパンを加えて焼き上げた贅沢な一品で、甘さの中に広がるフルーツの酸味と、日に日に生地に染み込む風味の変化が楽しめます。
予約詳細とアクセス情報
グランドニッコー東京 台場の2階「Bakery & Pastry Shop」は、台場駅直結という抜群のアクセスを誇ります。予約受付期間は2025年10月1日（水）〜12月24日（水）まで。電話での予約・お問い合わせを受け付けています。
販売期間は2025年12月20日（土）〜12月25日（木）。クリスマス直前の受け取りが可能なので、新鮮な状態で特別な夜を迎えることができます。
グランドニッコー東京 台場の「2025 Grand Nikko Tokyo Daiba Christmas Sweets Collection」は、まさにスイーツで巡る世界旅行のような豪華なラインアップが魅力的。
2025年10月1日〜の予約開始に向けて、今から大切な人との特別な夜をどんなスイーツで彩るか、じっくりと検討してみてはいかがでしょうか。ホテルのパティシエが手掛ける本格的なクリスマススイーツで、今年のクリスマスを特別な思い出にしてください。
- Bakery & Pastry Shop
- 東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場
- 03-5500-6623（10:00～18:00）
- 台場
- 予約受付期間：2025年10月1日（水）～12月19日（金）
- 公式サイト
