懐かしの洋食と旬の完熟フルーツが、一流ホテルのビュッフェで夢の共演を果たします。ヒルトン成田の「テラス レストラン」で、2026年4月29日（水・祝）から6月30日（火）まで開催される「VIVA★洋食ビュッフェ★メロンとマンゴースイーツフェア」。

ゴールデンウィーク（以下、GW）期間中にはズワイ蟹食べ放題、5月7日以降はお皿をはみ出すほどのジャンボエビフライ、さらには茨城県鉾田産の完熟メロン食べ放題プランまで登場する、まさに食いしん坊にとっての夢のような2ヶ月間が訪れようとしています。

コンセプトは「大人のための洋食」

今回のフェアのテーマは、幼い頃に親しんだ洋食に、現代的な感性を重ねた「大人のための洋食」。ナポリタンやエビフライ、チキン南蛮といった、誰もが一度は食べたことのある懐かしい料理を、ヒルトンのシェフが今の感性でアップデートしています。

たとえば、「王道ポテトサラダのエスプーマ仕立て」は、ふわりと軽やかな泡状に仕上げることで見た目も食感も新鮮な驚きをもたらします。「とうもろこしのクレームブリュレ」は、冷たいコーンポタージュをブリュレにした遊び心あふれる一品。懐かしさの中に「そうきたか」という発見がある料理の数々が、訪れるゲストを飽きさせません。

GWはズワイ蟹食べ放題！期間限定の豪華ラインナップが目白押し

4月29日から5月6日のGW期間は、ディナービュッフェに「ズワイ蟹食べ放題」が登場。さらに「生ハムとドゥミセック・トマトのマルゲリータピザ」も食べ放題となり、食事の特別感をいっそう高めてくれます。家族や友人と囲む食卓に、蟹の豪華な存在感が加わることで、忘れられない思い出のGWになるはずです。

5月7日以降は、ディナービュッフェのスペシャルメニューが「揚げたてジャンボエビフライ」にバトンタッチ。お皿からはみ出すほどの迫力ある一品を、自家製オーロラソースとともに頬張れば、子どもの頃のわくわく感が、一気によみがえることでしょう。

九州産黒毛和牛のローストビーフをその場でカッティング

メインディッシュのハイライトのひとつが、ライブキッチンで目の前でカッティングされる「九州産黒毛和牛内もも肉のローストビーフ」です。和牛ならではの繊細な旨みと柔らかな食感を、お好みのソースやコンディメントでカスタマイズしながら味わえる贅沢なひとときは、ホテルビュッフェならではの醍醐味といえるでしょう。

そのほかにも、11種類のスパイスを駆使した「チキン南蛮（自家製タルタルソース添え）」、しっとりと仕上げた「豚ヒレ・ナッツ・きのこのテリーヌ」、スペイン・ムルシア地方のレシピをもとにした「ムルシア風マカロニツナサラダ」など、バリエーション豊かな洋食が食欲を刺激します。

旬のメロンとマンゴーを堪能するスイーツビュッフェ

デザートコーナーは、この時期ならではの完熟メロンとマンゴーが主役です。「メロンのレアチーズケーキ」「クランブルとホイップの三層仕立てメロンババロア」「プリン・ア・ラ・モード」から、「北海道ミルクをたっぷり含ませたマンゴーフレンチトースト」「マンゴーメレンゲパイ」まで、日替わりで8品が登場。

何度訪れても新鮮な出会いがある、季節ならではの贅沢なラインナップです。

さらに嬉しいのが、オプションとして追加できる「茨城県鉾田産メロンの特別食べ放題プラン」（大人1,500円）。メロン生産量日本一を誇る鉾田市旭地区から届く完熟メロンを、アイスクリームや多彩なトッピングとともに心ゆくまで楽しめます。

「せっかくだからとことん食べたい！」という方には、ぜひ追加していただきたい特別プランです。

成田空港からバスで15分という抜群のロケーション

ヒルトン成田は、成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港から無料シャトルバスでわずか15分というアクセスの良さが大きな魅力。

ホテルは1万坪の緑豊かな敷地に広がるリゾート感は、都心のホテルとはひと味違う開放感があります。今回フェアの会場となる「テラス レストラン」もその名の通り、のびやかな空気の中でお食事を楽しめる空間となっています。

昔懐かしの先を行く、贅沢な「旬の食」

ヒルトン成田の「VIVA★洋食ビュッフェ★メロンとマンゴースイーツフェア」は、懐かしくも新しい洋食の数々と、旬の完熟フルーツスイーツが一堂に会した、2ヶ月にわたる豪華なグルメイベントです。

GWのズワイ蟹食べ放題、5月以降のジャンボエビフライ、そして別料金で楽しめる茨城産メロン食べ放題プランと、訪れるタイミングによって異なる楽しみ方があるのも魅力。もうすぐ訪れるGWのお出かけ先はもちろん、海外旅行の前後に立ち寄る「旅の始まりと締めくくり」の場として、国内旅行で成田・千葉エリアを訪れる際の特別な食体験としても、ぜひ候補に加えてみてください。

• source:PR TIMES
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