第3位 ラビスタ函館ベイ／北海道函館市

2年連続でトップ3に入った「ラビスタ函館ベイ」。泊まった人だけが食べられる豪華な朝食が人気の秘訣の様子。過去2011年と12年には全国1位、2019年にも堂々2位に選ばれています。

海鮮丼にいくらはもちろん、イカやホタテも贅沢に全部のせ！自分だけの超豪華な海鮮丼定食なんて最高ですね。

北海道食材の炙り焼きも外せない一品。鮭やシシャモといった海の幸に、地産のジャガイモやカボチャ…炙り焼きのいい香りが食欲をそそります。

デザート＆ドリンクコーナーでは「函館牛乳」や、その牛乳から作った手作りプリンも大人気。地産地消にこだわったご当地グルメを楽しめます。

第2位 ホテルピエナ神戸／兵庫県神戸市

7年連続第1位を守っていた「ホテルピエナ神戸」が、2位へとランクダウン。まさかの展開に驚きですが、しっかりトップ3はキープしています。

近郊の農家や産地より届く新鮮野菜を中心に、「ポトフ」や「ローストビーフ」といったフランスの郷土料理がずらり。お惣菜はパリの街角の惣菜店のショーケースに並ぶメニューを再現し、野菜は特製ドレッシングとともに味わうことができます。

デザートは、ホテルピエナ神戸直営店のパティスリー「ルシオル」が手がけるフランス菓子を約15種類も展開。ハイクオリティなラインナップに大満足の一言です。

なお、朝食ビュッフェは朝6時30分（通常時）スタートですが、開店からわずか10分で満席になるほどの人気ぶり。満席の際はお部屋でゆっくり待てるのも、ホテルならではの特権ですね。

第1位 ホテルクラビーサッポロ／北海道札幌市

めでたく第1位に輝いたのは、今回が3回目の登場である「ホテルクラビーサッポロ」でした！16位から4位へと順位を上げていき、今年は見事に1位を獲得。

地元の郷土料理をはじめ、生産者指定の特別栽培米を採用するなど、食事の基本から北海道を感じていただけるよう意識しているのだそう。

シェフが厳選した食材のほか、なるべく自然に負荷をかけない栽培方法の農家と提携し、食材の持ち味や美味しさを引き出した調理法で提供しています。

なかでも人気のメニューは、長沼町の村田さんのこだわり卵を使った「オムレツ」です！

シェフが目の前でふんわりと焼き上げたオムレツに、この卵の味に合うように考案されたうにのソースやトマトソースがベストマッチ。いつかは食べたい逸品ですね。

今回は、全国にあるホテルの人気の朝食ランキングをご紹介してきました。ランクインしたホテルに共通することは、「地元料理」や「郷土料理」であること。

そして、ほかのホテルでは味わえない、そのホテルならではの特徴的なメニューが多くのかたから支持を集めているようでしたね。

2020年も上半期が終わり、夏本番を迎えようとしていますが、依然として新型コロナウイルス感染拡大の影響は大きくあります。しかしながら、常日頃からピンと糸を張っているとストレスがかかり、どうしても心が疲れてしまうことがあります。

そんな状況が続くからこそ、マスク着用や節度を守った上で、美味しい朝食に満たされて疲れた心をときほぐしたいものですね。

• source:PR TIMES
• image by:Shutterstock.com（イメージです）
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