東京・四谷にて、居心地の良いモダンな空間で上質なステイを満喫できる「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」。ゆったりと過ごせるのはもちろんのこと、「食」へのこだわりも見逃せないホテルとして注目を浴びています。

そんな同ホテルの1階にあるレストラン「BistroW」では、イタリアで修行を重ねたエグゼクティブシェフが贈る絶品ローストビーフを心ゆくまで味わえる「ローストビーフ食べ放題フェア」が期間限定で開催中。その豪華な内容について、早速ご紹介します。

※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。

極上サーロインのローストビーフ食べ放題が2,900円！

国内に39店舗のホテルブランドを展開する「ホテルウィングインターナショナルチェーン」。清潔感のあるホワイトやブルー、優しいブラウンやベージュなどを基調に、洗練された快適なホテルとして人気を集めています。

「ホテルウィングインターナショナル」「ホテルウィングインターナショナルプレミアム」「ホテルウィングインターナショナルセレクト」「テンザホテル」の4ブランドから、今回は「プレミアム東京四谷」が舞台に。

地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」2番出口から徒歩約1分と驚異的な好アクセスのロケーションは、ビジネスからプライベートまで非常にユースフル。東京の中心地らしいシックでモダンなインテリアで統一された雰囲気も魅力です。

館内は2018年に全面改装リニューアルが施され、全室にシモンズベッドを設置し新築のように明るく大変身。ホワイト基調、ブラウン基調のお部屋に加え、日本らしい「桜」をテーマにした「さくらルーム」からも選ぶことができます。

そして、ウィングインターナショナルの更なる魅力といえば「食」。「食泊ホテル｣をコンセプトに食事にも徹底してこだわり、滞在中は朝・昼・晩それぞれに極上のグルメを味わうことができます。

会場は、1階の「BistroW（ビストロW）」。和洋折衷のバリエーション豊富な料理が30種類以上も並ぶ朝食バイキング、「健康」をテーマに野菜をたっぷり使用したランチ、絶品の豪華メニューが並ぶディナーと、1日中おいしい食事がそろいます。

腕を振るうのは、20歳からキャリアをスタートし29歳から本場イタリアで修行を積んだ安孫子 勉シェフ。ナポリの星付きレストランでスペシャリテのパスタをはじめとした料理の技術を研鑽した名シェフです。

同店では2016年よりエグゼクティブ・シェフを務め、「食材を最大限に活かした料理」をテーマに「ちょっと贅沢」を気軽に満喫できる料理を提供。食材のみならず、生産者や料理人たちへの熱い想いが込められた絶品メニューが魅力です。

今回の「ローストビーフ食べ放題」フェアは、酪農を営む家庭で生まれたことから「肉料理」への造詣も深い安孫子シェフが、その知識と技術を注ぎ込んで焼き上げたローストビーフが主役。

じっくりとローストされたお肉はパサつきが全くなく、驚くほどしっとりとした柔らかい仕上がり。噛むほどにビーフの旨味が溶け出し、次から次へと味わう手が止まらなくなること間違いなしの完成度です。

食べ放題というだけあって、「味変」を楽しめる3種類のソースもそろっているのがポイント。上質なサーロインを厳選した肉質の良さで、塩のみでもたまらないお肉のおいしさを堪能することができます。

なんと絶品オードブルやサラダもセットとなっているため、ますます食が進むこと請け合い。しつこさが無くあっさりとしたサーロインビーフの味わいに、どれだけ食べられるか挑戦したくなってしまうこと間違いなしです。

気になるお値段は、ベーシックな「サーロインのローストビーフ食べ放題・サラダ付」コースが2,900円と、驚くほどリーズナブル。ハイクオリティなローストビーフを心ゆくまで味わえるお値段とは思えない、魅力的な設定です。

さらに、生ビール＆スパークリング＆赤白ワインの飲み放題がセットとなった「サーロインのローストビーフ食べ放題とワインビール飲み放題のサンキューセット」は3,900円。プラス1,000円でローストビーフに相性抜群のお酒も味わえるコース、見逃せません。

期間は2022年5月4日（水）まで、午後5時～9時（ラストオーダー午後8時30分）のディナータイムに120分間とたっぷり堪能することができる「ローストビーフ食べ放題」。おいしい春のゴージャスディナーを、ぜひ満喫してみてはいかがでしょうか。

• source:PR TIMES
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