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匂いだけでご飯がすすむ。いま食べたい日本の絶品「うなぎ」百名店【2018】

TRiP EDiTOR ニュース
2018/11/29

うな善/福岡県福岡市

 
 
 
 
 
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あみたばさん(@amitahba)がシェアした投稿

うな善」は食べログ福岡県うなぎランキング1位(2018年11月時点)の、福岡が誇る名店です。肉厚でありながら身はふっくら柔らかで、口の中で旨味が広がります。

蒸しの工程がない、いわゆる関西風のうなぎで、皮の部分はパリッと焼き上げており、タレをかけずに提供するスタイルだそう。自分でタレを調節できのもうれしいポイントですね。

  • うな善
  • 福岡県福岡市中央区高砂1-14-7-1
  • 092-524-3608
  • 渡辺通
  • ランチ12:00~14:00、ディナー18:00~21:00

かぶと/東京都豊島区

 
 
 
 
 
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Rinさん(@fallin_blue.ruu)がシェアした投稿

かぶと」は予約困難店として全国的に知られ、食べログの年間レストランアワード「The Tabelog Award」2年連続Silver受賞している名店です。

 
 
 
 
 
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ねこグルメさん(@gurumet_neko)がシェアした投稿

うなぎのレベルが違う」など味に驚く口コミが多く、中には一年前から予約していたと言う方も。うなぎ好きなら1度は訪れたいお店です。

  • かぶと
  • 東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F
  • 03-3983-8608
  • 池袋
  • 17:00~22:00

うなぎ 魚政/東京都葛飾区

 
 
 
 
 
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龍二さん(@s1ryuji)がシェアした投稿

紀州備長炭で丁寧に焼き上げる「うなぎ 魚政」は、1980年に四ツ木で創業した名店です。天然うなぎと養殖ブランドうなぎ「坂東太郎」を使用しています。

 
 
 
 
 
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Yuhki_Yさん(@yuhkiyoshimura)がシェアした投稿

オーダーを受けてから割き〜蒸しを行い、皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がったうなぎは絶妙な柔らかさ。

  • うなぎ 魚政 (うおまさ)
  • 東京都葛飾区東四ツ木4-14-4
  • 03-3695-5222
  • 四ツ木
  • ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~21:00

入谷鬼子母神門前のだや/東京都台東区

 
 
 
 
 
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Mizuki Takeshimaさん(@prmiizou)がシェアした投稿

明治元年創業の「入谷鬼子母神門前のだや」は、「共水うなぎ」を使用する、メディアでもよく紹介される人気店です。2階はラウンジバー風の落ち着いた空間で、さらに隠れ家的な「離れ」まであり、デートにもぴったりな雰囲気。

 
 
 
 
 
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静岡県大井川で飼育された共水うなぎを蒲焼、う巻き、肝焼きにし、1つの重で堪能できる「幻のうな重 きょうすいうな太郎」は、うなぎ好き憧れの一品です。また締めのうなアイスも人気だそう。

  • 入谷鬼子母神門前のだや
  • 東京都台東区下谷2-3-1
  • 050-5869-5137
  • 入谷
  • 11:00~売切仕舞い、17:00~売切仕舞い

今回はジャンルを広げ、初めて開催された「食べログ うなぎ 百名店 2018」。うなぎ好きなら見逃せないお店がまだまだたくさんラインアップされています。地元の名店を探したり、この機会に気になるお店へ少し足を伸ばしてみるのもいいですね。


source:PR TIMES

image by:kazu326/Shutterstock.com

※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。

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匂いだけでご飯がすすむ。いま食べたい日本の絶品「うなぎ」百名店【2018】
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