これはたまらん!日本全国の絶品「ブッフェ&食べ放題」5選【2020年9月】

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2020/08/29

【〜9/30】「ラム&マトン食べ比べコース」を2,909円で堪能/東京

image by:PR TIMES

都営大江戸線麻布十番駅より徒歩1分の「carnism(カーニズム)」は、土のかまどであるタンドール窯を使った厳選炭火焼の塊肉と国産のクラフトビールが有名なダイニングバー。店内は、木の温もりが感じられるシンプルモダンなインテリアです。

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全20席のテーブル(カウンター席・テーブル席・ソファー席)は、落ち着いて食事を楽しみたい方はもちろん、デートや友人同士の食事会など、あらゆるシーンにマッチします。

カリッとジューシーな羊づくしのコースに舌鼓

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同店の特徴は、なんといっても定番の牛、豚、鶏に加え、普段はなかなか食べる機会の少ない羊肉やウサギ、子豚、鶏の丸焼きといっためずらしいお肉を取りそろえていること。

そして2020年9月1日(火)〜9月30日(水)の1カ月限定で、羊(ラム・マトン)料理の4種食べ放題含む「ラム&マトン食べ比べコース」を、2,909円で提供開始します。

塊マトンもも肉に、ラムアーム、塊ラムもも肉、マトン肉のシークカバブと、豪華4種の食べ放題を楽しむことができるのです。

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タンドールで豪快に炭火焼にした羊肉の塊は、外は香ばしく中はジューシーな焼き上がり。ギュッと旨味を閉じ込めるように仕上げたラム肉の塊は、食べやすいように切り分けてもらえるのだそう。ぜひ拘りのスパイスとともに、羊づくしのコースを堪能したいですね。

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コース内容

  1. 羊乳のシーザーサラダ
  2. 低温調理ラムのカルパッチョ わさび風味
  3. 自家製マトンの揚げ餃子
  4. 骨付きラムの塩煮
  5. 炭火焼き 塊マトン (食べ放題)
  6. 炭火焼き 塊ラムもも肉 (食べ放題)
  7. 炭火焼き 塊ラムアーム(食べ放題)
  8. 炭火焼き マトン肉のシークカバブ(食べ放題)
  9. シェフ特製 スパイス羊カレー
  10. デザート
※2名以上の来店必須/1ドリンクオーダー必須/コースは前日までの予約必須(carnism公式:予約URL

国産クラフトビールは30種類以上!食事に合わせたペアリングを

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ビールにこだわるcarnismは、常時30品以上の国産クラフトビールをラインアップ。ホップの苦みを楽しめる物からフルーティーな味わいのビールまで、幅広い商品をそろえています。

旨味の強いラム肉は、クラフトビールとの相性が抜群。お肉に合わせてペアリングすれば、食事がもっと楽しめそうですよね。この機会にいくつかビールを試して、自分好みのペアリングを見つけてみてはいかがでしょうか。

  • 「carnism」ラム&マトン食べ比べコース
  • 東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101
  • 03-5545-5944
  • 麻布十番
  • 1名2,909円(税別)
  • 開催期間:2020年9月1日(火)〜2020年9月30日(水)
  • 17:00~24:00
  • 公式サイト
  • 仕入れにより内容が事前告知なく変更する場合があります。また各自治体の方針に伴い、営業時間の変更または休業の場合があります。

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