外国人が「信じられん！」と驚いた、日本のカルチャーとは？

2021/12/15

先ほどは日本ならではの年末年始の過ごし方に驚いた、という声がいくつか聞こえてきましたが、みなさん「お正月グルメ」に興味津々な様子。

「日本では年越しそばを食べたり、おせちを食べたりしますが、アメリカでは食べ物にこだわりがないです。新年だからといって、特別な料理は食べません」（アメリカ出身）

「大みそかに、妻の実家に泊まりに行きました。夕ご飯を食べたあとに、みんなが年越しそばを食べていて驚きました。はじめて食べましたが、おいしくてそれからそばやうどんが好きになりました」（スペイン出身）

お正月料理のように季節によって食べるものが異なるのも、各国の食文化の特徴としてあげられます。

海外と日本を比べてみると、母国と食材が違うのはもちろん、調理方法や味付けまでオリジナリティにあふれていますよね。ただ、来日した外国人によると「日本はグルメ情報が多い！」と思うことがあったそう。

「グルメ雑誌に食べ歩きのテレビ番組、旅行情報誌までグルメ、グルメ、グルメ…！ご当地メニューが充実していたり、多くのお店が毎月新メニューを考案したり。レストランも多いし、どこにいってもクオリティが高かったのは驚きました」（フランス出身）

「グルメ番組が多いイメージがあります。お昼も夜も、美味しそうなグルメに関する番組をよく見かけます」（アメリカ出身）

日本では、バラエティからドラマまで多くのグルメ番組が放送されています。テレビだけでなく、動画サイトやSNSなどでもグルメ情報が目に入ることがありますよね。しかし、これは海外からすると珍しいこと。

例えば、イギリスではアマチュア料理人が競い合う「ブリティッシュベイクオフ」、アメリカでは料理ど素人が参加する「パーフェクト・スイーツ」のような、ショー感覚で楽しむ番組が人気を集めています。

なので日本のように食べ歩きや新作メニューの食べ比べといった、「食べる」専門の番組はあまり放送されていないみたいです。

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