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「まかない」で働く女性の知恵が生んだ、金箔のまちの美味しい美用食

まつこ
まつこ
2016/04/13

「まかない」で働く女性の知恵が生んだ、金箔のまちの美味しい美用食

その他、加賀れんこんなどの野菜を乾燥させて作った焼きドーナツ「もち米のしっとりしたドーナツ(160〜220円)」、低温で結晶化させたから身体にもやさしい「能登の塩シリーズ(580円)」など、美用食のラインナップは9種類。全てが、地域資源を活用した新商品・新サービスの開発を支援する「いしかわ産業化資源活用・活性化ファンド」を活用した商品づくりとなっています。

「まかない」で働く女性の知恵が生んだ、金箔のまちの美味しい美用食

「まかないこすめ 蔵のある金沢本店」では店内の蔵スペース「金沢美人の蔵」でイートインやボディケアも受けられるそう。金沢を訪れたついでに、身体の内からも外からも、ちょっとキレイになれる場所の誕生です。

まかないこすめ 蔵のある金沢本店

住所:石川県金沢市大手町11-29
電話番号:076-262-0105
営業時間:10:00~17:00
定休日:不定休
公式サイト: http://e-makanai.com/info/269/

まつこ

おんせん県(大分県)生まれ。
好きな大分料理は「吉野鶏めし」、もちろん冷蔵庫に「かぼす胡椒」は欠かせない。現在は、持ち前の酒飲み女っぷりを発揮し、東京の飲み屋をさまよう日々。

「まかない」で働く女性の知恵が生んだ、金箔のまちの美味しい美用食
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