行列のできる巣鴨のかき氷専門店、新作はふわふわの黄金タワー

TRiP EDiTOR編集部
TRiP EDiTOR編集部
2016/07/22

巣鴨でグルメかき氷が受け入れられるワケ

巣鴨地蔵通り商店街

「かき氷工房 雪菓」がオープンしたのは2014年6月。シニアの聖地とも言われる巣鴨にあえて近年主流のグルメかき氷の店を開いたのは、「お年寄りにもその美味しさや食感に驚いてもらいたかった」という店主の思いから。

さらには、ホテルマンだった店主のサービス精神と、おもてなしの心を大切にする巣鴨の波長がぴったりと合ったことで街にもすぐに溶け込み、あっと言う間に行列店へと成長しました。

とはいえ、人気を獲得した最大の理由は、富士山の地下水を凍らせた天然氷と手作りのシロップ&練乳のかき氷が絶品だということ。

密度が濃くて固い氷は薄く削ることができるため、驚くほどのふわふわ食感。これには舌の肥えた巣鴨のシニアたちも大満足して、今では若者に混じって行列に並ぶ年配の方もいるほどです。

「黄金のかき氷」のように奇をてらったメニューばかりではなく、下記のように老若男女が楽しめるメニューも豊富にあります。

定番の「生いちごミルク」

img_106245_4

マスカルポーネクリーム・エスプレッソクリーム・コーヒーゼリーを使った平日限定「ティラミス」

img_106245_5


抹茶ミルク・抹茶チョコ・抹茶クリームの3層からなる「抹茶無双」

img_106245_7

ツイッター上ではすでに話題に!

巣鴨に立ち寄った際には、立ち寄ってみては?

  • 記事提供・編集協力:P.M.A.トライアングル
  • ※掲載時点の情報です。内容は変更になる可能性があります。
いま読まれてます
TRiP EDiTOR編集部

TRiP EDiTORは、「旅と人生をもっと楽しく編集できる」をコンセプトに、旅のプロが語りつくす新しい旅行メディアです。

 群馬 群馬県民なら当たり前。100円から買えるかき氷は部活帰りの子どもに大ウケ ★ 101
 愛知 名古屋は喫茶店でもかき氷?すいかのかき氷が見た目も食べ方も本物そのもの ★ 6
 東京 行けないなら4K動画で見よう。東京で8月に開催される花火大会4選 ★ 5
 愛媛 レモン=黄色は大間違い!魅力が再認識される岩城島「青いレモン」 ★ 536
 福島 ハロウィンお菓子の新定番?福島県民こころの味「おばけせんべい」 ★ 21
 大分 甘ーいお菓子な家…と思ったら公衆トイレ! 大分県がトイレ芸術祭開催 ★ 6
エアトリインターナショナル オーストラリアってどんな国?夏までに行きたい「気になる都市」を見つけよう!
行列のできる巣鴨のかき氷専門店、新作はふわふわの黄金タワー
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
TRiP EDiTORの最新情報をお届け
TRiPEDiTORオフィシャルメルマガ登録
TRiP EDiTORの最新記事が水・土で届きます