お酒のお供に最＆高。いま食べたい絶品「焼き鳥」百名店【2018】

TRiP EDiTOR NEWS

2018/11/25

店先の良い香りにふらふらと誘われ、ついついお酒が進んでしまう焼き鳥。焼き鳥は比較的ローカロリーなメニューも多く、また提供スタイルやメニュー、価格帯などの多様化が進んでおり、近年では国内はもちろん海外からも注目が集まっています。

「食べログ 焼鳥 百名店 2018」から10店をチェック

飲食店検索・予約サイト「食べログ」が「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード「食べログ 焼鳥 百名店 2018」。今回発表された100店の内訳を見ると、東京都56店、大阪府12店、神奈川県8店と、この3エリアで8割近くのお店が選出されています。

そこで今回は、その3エリアから気になる10店をさらにピックアップしてご紹介します。

かしわや 闘鶏／大阪府福島区

 

 

 

 

 

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gourmetstagramさん(@gourmetstagram777)がシェアした投稿 – 2018年 5月月23日午前7時43分PDT

「かしわや 闘鶏（しゃも）」は、ジャンルを越え、今一番美味しいお店を紹介する「The Tabelog Award」で2年連続Bronze受賞をしている実力派のお店です。鶏肉は宮崎県と鹿児島県の120日齢飼育の地鶏を使用しており、絶妙な火加減が作り上げる肉の旨みを堪能することができます。

 

 

 

 

 

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junさん(@jun18mlk)がシェアした投稿 – 2018年 8月月30日午後5時05分PDT

レアな焼き加減と言っても言葉が足りないほど、お肉がふっくらとしていて、さらにジューシーであることが最大の特徴です。素材の良さと職人技が成し得る味を楽しめます。

• かしわや 闘鶏 （しゃも）
• 大阪府大阪市福島区福島7-5-20　びびる 1F
• 06-6452-4705
• 福島
• 18:30～24:00 （火曜日のみ19:00）

焼鳥 市松／大阪府北区

 

 

 

 

 

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tdasさん(@cocoatarte)がシェアした投稿 – 2018年10月月8日午前6時53分PDT

お洒落な店構えの創作系の焼鳥の名店である「市松」。「かしわや 闘鶏」と同様に「The Tabelog Award」2年連続Bronze受賞したお店で、ミシュランでも星を獲得しているほどの有名店です。

 

 

 

 

 

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k0reさん(@__k0re__)がシェアした投稿 – 2018年 8月月2日午後2時10分PDT

1品ごとに強いこだわりがあり、世界的に評価される美味しさ＋芸術とも言えるオシャレ感を兼ね備えた品々がいただけます。

• 焼鳥 市松 （いちまつ）
• 大阪府大阪市北区堂島1-5-1　エスパス北新地23・1F
• 06-6346-0112
• 北新地
• 18:00～22:30

ミシュランで星を獲得するほどの名店とは