京都で見つけた!素材にこだわる極上ドーナツ
※記事中の情報・金額はすべて2024年11月時点・税込表記です。
豆腐屋さんの濃厚な豆乳で作る“ふんわりもっちり”ドーナツ
【向日市】山下とうふのどーなつ屋さん
激辛商店街で知られる向日市にある「山下とうふのどーなつ屋さん」は、創業85年の歴史をもつ、山下とうふ店が2年前に新店舗としてオープンした豆乳ドーナツの専門店。「小さなお子さんでも安心して食べられる」をコンセプトに、毎日作られる濃厚な豆乳を使い、素材や食感にこだわって研究を重ねたドーナツは、自然な甘さとふんわりもっちり食感が特徴です。
北海道産の小麦粉や種子島産の粗糖などを使用し、お母さんが作ってくれる手作りおやつのような体に優しい「豆乳どーなつ プレーン味」(105円/写真左)は、飽きのこない素朴な味わい。
このプレーン味にジョロキアときび砂糖を混ぜた激辛パウダーをプラスした「激辛豆乳どーなつ」(プレーン味105円+激辛パウダー代70円/写真右)は、超刺激的な辛さ!激辛マニアさん向きなので、チャレンジする方は辛さと戦う覚悟が必要ですよ。
ドーナツ屋さんですが、店内では、山下とうふのお豆腐や油揚げなども販売されています。新潟産の「里のほほえみ」大豆を100%使った、大豆本来の甘みとなめらかな口当たりのおいしいお豆腐もぜひ味わってくださいね。
■■INFORMATION■■
山下とうふのどーなつ屋さん
住所:京都府向日市寺戸町岸ノ下5 ハイツ梅の木1F(真ん中)
電話:075-754-7572
時間:水曜・日曜
休み:10:30〜17:00
大切な人に送りたくなる“かわいい”ドーナツ
【京都市】NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる
「ドーナツをめぐる君との時間を、過ごしたかった」をコンセプトに、地元食材にこだわったヘルシーでおしゃれなドーナツが人気の「NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる」。
伏見産の米粉や玄米粉を使った「米粉の焼きドーナツ」「玄米粉の焼きドーナツ」「米油で揚げたイーストドーナツ」の3種類の生地をベースに、スーパーフードや自然由来の素材を活かしたカラフルなトッピングのドーナツが20種類ほど並びます。米粉と玄米粉のドーナツは、卵を使わず、豆乳やきび糖を100%使用した体に優しいドーナツ。こだわりの味わいとドーナツのかわいさは、思わず大切な人にプレゼントしたくなる逸品です。
こちらは米粉の焼きドーナツに、伏見の酒蔵「玉乃光」の酒粕を使った自家製酒粕バタークリームと日本酒に漬け込んだレーズンを挟んだ「君のいるこの町で」(550円)。きび砂糖の優しい甘さともちっとした食感のドーナツに、酒粕の豊かな風味を感じる大人の味。
イートインでは、好きなドーナツの生地を選んで、スーパーフードやソフトクリームのトッピングをカスタムできるほか、ドリンクとのセットメニューなどもあります。
「君を眺める〜アーモンド×カカオニブ〜のソフトクリームトッピング」(720円/画像)は、米油で揚げたイースト生地のドーナツに、チョコレートとスーパーフードのカカオニブ、アーモンドをトッピング。さらに濃厚なミルクのソフトクリームとクッキーをカスタムでトッピングした贅沢なドーナツ。
ドーナツはカカオニブをアクセントにした少し大人の味わいですが、ソフトクリームと一緒に食べることで、お子様でも食べやすい優しい味わいになりますよ。
■■INFORMATION■■
NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる
住所:京都市伏見区中油掛町106-7
電話:075-606-1134
時間:10:00〜19:00
休み:無休
小麦粉の風味を感じる“優しい味わい”のドーナツ
【木津川市】Paint cafe
木津川市にある「Paint café(ペイントカフェ)」は、自然を眺めながら“優しいごはん”と“優しい甘さのおやつ”をいただけるお店。ランチタイムには地元や近隣地域の旬の野菜をたっぷり使った「いろどりごはん」などが人気。
こちらのドーナツは生地に卵や乳製品を使わず、厳選した北海道産の小麦粉を使ったふわもち食感が特徴です。
「プレーンドーナツ(きび砂糖)」(330円/テイクアウト324円)は、口に入れた瞬間、小麦粉の豊かな風味と、きび砂糖のやさしい甘さが広がります。
店内では、ほんのり温かいドーナツにアイスと自家製キャラメルソースがかかった「ドーナツアイス」(517円)がいただけます。ふわもち食感が増した温かいドーナツに、少し溶けたアイスとキャラメルソースが絡み合ってリッチな味わいに!ドーナツはプレーン・レモンシュガー・シナモンの3種類から選ぶことができますよ。
■■INFORMATION■■
Paint cafe
住所:⽊津川市⽊津⼋⾊77-2
電話:0774-72-0141
時間:10:30〜17:00(L.O.16:30)※ランチは10:30〜14:30まで
休み:⽉・⽕曜⽇ ※不定休あり
思わずテンションが上がる“ポップでボリューミー”なドーナツ
【京都市】TWO SEVEN-O DONUTS
海外にあるようなポップでボリューミーなドーナツが魅力の「TWO SEVEN-O DONUTS(トゥー セブン オードーナツ)」は、ドーナツ好きの店主が「食べたら元気になってもらえるようなドーナツを作りたい」という思いからオープンした、小さなドーナツ屋さん。
独自にブレンドした3種類の小麦粉にじゃがいもを練り込み、牛乳や豆乳クリームと、たっぷりの卵黄でつくるドーナツ生地は、ふっくら柔らかく、リッチな食感です。
「チョコクリーム&ココアウェハース」(440円)は、ココアを練り込んだドーナツをホワイトチョコでコーティングし、さらに濃厚なチョコクリームとサクサクとしたココアウェハースをトッピングした贅沢なドーナツです。
しっとりとした味わいとともに、さまざまな食感のチョコを楽しめて、チョコレート好きにはたまりません!
爽やかなレモンの香りが広がる「レモンピスタチオ」(375円)は、甘酸っぱいレモングレーズがかかったドーナツ。ほのかなレモンピールの苦味が甘さを引き締め、細かく刻まれたピスタチオの香ばしさがアクセントを添える、大人の味わい。
季節ごとにメニューが変わるので、どんなドーナツに出合えるのか楽しみに訪れてくださいね。
■■INFORMATION■■
TWO SEVEN-O DONUTS
住所:上京区一条通御前西入る三丁目西町72メゾンワイズ103
電話:なし
時間:9:45〜16:00
休み:月〜火曜 ※不定休あり
小学生とのコラボから誕生した“ご当地ドーナツ”
【舞鶴市】アメイロ ビストロ アルル
舞鶴の新鮮な魚介とイタリアンを味わえる、舞鶴市の隠れ家「アメイロ ビストロ アルル」。マイヅルプリンなど、地元食材を主役に商品開発も展開するこちらの店が、地域活性化を目指し、中舞鶴小学校とコラボレーションして誕生した「舞鶴ドナツ」は、優しい甘さの懐かしい味わい。
舞鶴ドナツの味は3種類。厳選した赤岩高原たまごをふんだんに使った「プレーン味」(200円/写真上段)は、ふんわりとした食感と優しい甘さの中に、豊かなコクと香りが広がります。生地にイチゴの粒を練り込んだ「チョコいちご」(300円/写真下段左)は、濃厚なチョコレートと甘酸っぱい苺のハーモニーが絶妙!「抹茶」(280円/写真下段右)は、卵のコク深い味わいに上質な抹茶のほろ苦さが引き立つ、しっとりとしたドーナツです。
舞鶴ドナツオリジナルのボックスに入った5個入り(箱代150円)と10個入り(箱代250円)も販売されているので、舞鶴土産としてもおすすめです。
■■INFORMATION■■
アメイロ ビストロ アルル
住所:舞鶴市魚屋252-2
電話:0773-76-6661
時間:10:30~15:00 ※ランチは11:30〜15:00(L.O.14:30)まで
休み:月曜日
家族みんなで楽しめる“ヘルシー”な焼きドーナツ
【京丹後市】まめドーナツ
「まめドーナツ」は、小麦粉、卵や乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーの焼きドーナツ専門店。オーガニック大豆粉と国産米粉をベースに、無調整豆乳やてんさい糖を使用し、タンパク質が豊富なヘルシードーナツを販売しています。
揚げずに焼くことでカロリーを抑え、添加物も極力控えたレシピは、健康志向の方やダイエット中の方、アレルギーのある方やビーガンの方も子どもからお年を召された方まで、家族みんなで安心して食べられます。
無漂白のドライイチジクと無添加のくるみを使った「くるみ&いちじく」(210円)は、焼いて風味が豊かになったいちじくのトロッとした食感と、香ばしいくるみの相性が抜群!女性のリピーターからも大好評のドーナツです。
自家栽培のさつまいもを使用した「我が家の畑のさつまいも」(190円)は、たっぷりのさつまいもを使って、じっくり焼き上げた一品。さつまいもの自然な甘みと香りが広がる、素朴でほっとする味わいです。
14種類ほどあるドーナツは、どれも甘さ控えめで大豆の風味を感じるふんわりもちもち食感。タンパク質が多く食べ応えがあるので、朝食やランチにいただいても満足感があります。
2026年3月までは予約販売のみの営業なので、金曜日までに予約して、土曜か日曜の11時頃に店頭で受け取ってくださいね。
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まめドーナツ
住所:京丹後市網野町網野844
電話:090-3813-7140
時間:11:00~15:30
休み:月~土曜(日曜のみ営業)※2026年3月までは予約販売のみ
- source:KYOTO SIDE
- image by:NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる
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