アメリカ・テキサス州を発祥の地とするメキシコ風アメリカ料理「テクスメクス（テックス・メックス）」。テクスメクスとは、アメリカ・テキサスの頭文字「TEX」とメキシコの頭文字「MEX」を組み合わせた造語で、肉やチーズ、香辛料が駆使されたタコスやナチョスなどのメニューが、世界中で人気を博しています。

そんなテクスメクス料理を存分に味わえる専門店として日本でいま注目を集めているのが、新宿の「TEXMEX FACTORY（テクスメクス ファクトリー）」です。

同店ではこの春、サクサクのトルティーヤで作られたタコスを積み上げた新メニュー「TEXMEX TACO TOWER」が登場。さらに食べ放題ランチなど、気になる内容をご紹介します。

※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。

無限大の組み合わせで楽しめる食べ放題のタコボウルランチ！

太陽の国・メキシコにルーツを持つテクスメクス料理の専門店というだけあって、店内もカラフルなメキシカン風に彩られ、SNS映えも抜群の「TEXMEX FACTORY」。

鮮やかなピンクの壁が印象的なインテリアは、どこを切り取ってもフォトジェニック。「カラベラ」と呼ばれるスカル（骸骨）のイラストをはじめ、メキシコの伝統的な文化を彷彿とさせるシンボルイラストが配置されています。

ピンクは、カラフルなイメージの強いメキシコのなかでも国を代表するカラーのひとつ。「ロサ・メヒカーナ」と呼ばれる強いメキシカンピンクをテーマカラーにしているというテクスメクス ファクトリーは、ブランドメッセージにも「SHARE MOMENTS, SHARE PINK」と「ピンク」の文言を掲げています。

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提供される料理も、このピンクのインパクトに負けない本場そのものの仕上がり。タコス、チリコンカーン、ブリトー、ナチョスなど華やかなメイン料理がズラリとそろっています。

今回登場する「TEXMEX TACO TOWER」は、テクスメクス料理のなかでもトップクラスの人気を誇るタコスが主役。食べ応えのあるひき肉を挟みながら、タワーのように高く積み上げられたタコスは、テーブルの中でも思いっきり目を引くこと間違いなしの存在感です。

もともとお肉だけでなく野菜もたっぷりとサンドするタコスは、おいしいだけでなく、ヘルシーな上に食べ応えも抜群で女性にも人気の高いメニュー。そして、今回のタワーのトップを飾るピンクカラーは、女性投票権や乳がん根絶といったエンパワーメントへのメッセージが詰まった色でもあります。

同店では、ランチの「タコス食べ放題」プランも大人気。スープバーとドリンクバーもセットというサービス満点の内容で、毎日のように満席状態となるほどの話題となっています。

そして今回、新たなメニューとして食べ放題に「タコボウル」が追加されることが決定。「ENDLESS TACOS＆RICE」と命名され、タコスと共にタコボウルも好きなだけ食べることができます。

トッピングはピコデガヨ・ワカモレ・ビーンズ マヨ・パクチー・オニオンピクルス・チーズ・コールスロー・ハラペーニョ・コーンの9種類。

フィリングはビーフ・チキン・ポーク・ベジタブルミート・チリミートの5種類、さらにソースはサルサ メヒカーナ・サルサ ロハ・ハラペーニョ ドレッシング・ハニーマスタード・コブサラダ ドレッシング・バーベキュー サルサ・ガーリック マヨネーズの7種類が用意されているため、味を変えながら楽しむことも可能。

まさに「エンドレス」といえるバリエーションがラインアップされているタコス＆タコボウルのプランですが、気になるお値段も1,280円と非常にリーズナブル。

「まだお出かけは控えておきたい」という方には、同店のデリバリーメニューがおすすめ。タコスやブリトー、スライダーバーガーやサラダなど、お店を代表する品々をUber Eatsから注文することができますよ。

テクスメクス料理のおいしさはもちろん、カラフルなメキシコパワーで元気をフル充電できる「テクスメクス ファクトリー」。華やかなタコスタワーや食べ放題のランチプランで、海外旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。

• source:PR TIMES
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