来日外国人が困惑した、海外ではあり得ない日本の「当たり前」
夜遅くまでゆっくり食事をする／フランス
1日平均135分、夕食だけでも1〜2時間と、食事をゆっくり楽しむフランス人。週末に友人と食事するときには、5〜6時間食べ続けることもあるそうです。
「フランスの夕食は、アペリティフを楽しんだあと、午後8時か9時くらいから始まるのが普通です。レストランでは大皿料理を取り分けるのではなく、各自メインを一皿ずつ頼むことがマナーです」（フランス出身）
「アペリティフ（Aperitif）」とは、食事の前に楽しむ食前酒のこと。本格的なディナーの前に、軽めのアルコールとおつまみをいただくのが、フランス人の習慣なのだそう。
「アペリティフのあとにディナーがスタート。友人を家に招くときにはレストランでなくとも、冷製の料理→温製（メイン料理）→チーズや乳製品→デザートといった具合に、順序に沿って食事をします」（フランス出身）
約束の時間にあえて遅刻する／ニュージーランドetc…
さらにフランス独特の文化として、誰かの家に招待されたら、約束の時間より15分〜30分遅れていくのがマナーなのだとか。
同じくニュージーランドでも待ち合わせには遅れていくのがベター。
「待ち合わせ時間に遅れていくという、ゆるい時間設定のルールがあります。たとえば午後7時半集合なら、きっと全員がそろうのは午後8時15分ごろになるでしょうね（笑）」（ニュージーランド出身）
日本では時間厳守が社会人のマナーとされていますが、海外ではあえて遅らせることも互いの配慮のひとつなのでしょう。はじめは塩梅が難しいですが、「郷に入れば郷に従え」の精神で馴染んでいきたいですね。
ポットラックパーティーで盛り上がる／アメリカ
参加者が手料理を持ち寄って開催する「ポットラックパーティー」。ホストに負担なく気軽に楽しめる、アメリカ式のお食事会です。
「友人と開催するときは事前にメニューの相談をするけど、親族とするときは打ち合わせもしないから、内容も被るしすごい量になることもある。それはそれで楽しいからいいかなって」（アメリカ出身）
「ありあわせ」の意味を持つ「ポットラック」の語源は、「pot（鍋）」と「luck（運）」。「どんな料理が集まるかは運次第」というニュアンスなので、打ち合わせなしで挑むことこそ醍醐味なのかもしれませんね。
ポットラックパーティーは、ありあわせでお金をかけずに楽しむのがモットーですが、対して、お金をかけて本気でパーティーをおこなう国もあります。
