旅の醍醐味のひとつである「食」。関西の台所・大阪には、まさに美味いもんが盛りだくさん！お好み焼きやたこやきの「粉もん」はもちろん、大阪発祥といわれる食べ物や、みんなが大好き飲み物など、絶品グルメに事欠かないのも大阪ならでは。

今回はそんな大阪の安くて美味しい味を求めて、食い倒れの街で一度は体験してみたいグルメをご紹介していきます。

※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。

大阪名物“粉もん”の代表格「お好み焼き」

大阪といえば「お好み焼き」といわれるほど、この街の代表的なグルメのひとつ。大阪の人は朝食に、昼食に、夕食に、そして3時のおやつでもこのお好み焼きを食べるほど、まさに大阪市民の日常的な主食といっても過言ではありません。

本場だけあって、生地や具材、ソースなどに強いこだわりがあります。また、食べ方にもこだわりがあり、大阪ではお箸を使わず、「コテ」でそのまま口に頬張るのが一般的なのだとか。もちろん出来立ては熱いですが、それをハフハフしながら食べることができれば、あなたも立派な大阪県民！？

きじ　本店

ミシュランガイドに2016年より4年間連続でランクインする、大阪を代表するお好み焼き店。メニューの多くにシソが入っているのが特徴で、爽やかな香りがクセになります。開店時やピーク時には行列ができるほどの人気店です。

街中で見かける「たこ焼き」は、大阪のおやつ

お好み焼きが主食としての粉もんならば、「たこ焼き」はおやつとしての粉もんの代表格です。手軽でシンプルな食べ物ですが、ソース系や醤油系、素焼き系など味の違いが店によって出てくるのも魅力。

さらにネギやマヨネーズなどトッピングの工夫によって、味に大きな変化も出てきますよね。

なかでも大阪の道頓堀は、たこ焼き屋さんの激戦区！いまも変わらぬ素朴な味わいのたこ焼きや、外国人の好みにアレンジされた一風変わったたこ焼きなど、さまざまな味を楽しむことができますので、ぜひ食べ比べをしてみては。

会津屋　本店

「たこ焼き発祥の地」として有名で、いまも変わらない素朴な味わいは多くのファンに支持されています。生地は昆布でとったダシに醤油やカツオ節などが入っており、70年以上も変わらない味を守り続けています。

「オムライス」は、大阪ならではの食べ方も？

日本人が大好きな「オムライス」の発祥は、一説によると大阪だったとか。洋食の代表格とされるオムライスですが、その名前は和製英語で、元を探ると日本独自の料理なのです。ふわふわたまごのオムライスはもちろん、薄焼きたまごなど味や見た目のバリエーションも豊富です。

さらに大阪では、オムライスと一緒に名物の串カツを食べるという習慣もあります。お店によっては「オムライス・串カツセット」というメニューも見かけることもあるため、カルチャーショック倍増です。

北極星

オムライス発祥の地として有名な名店で、創業は1922（大正11）年という老舗オムライス店。

中庭があり、料亭のような雰囲気の店は少し高級そうですが、チキン・玉ねぎ・マッシュルームなどが入った懐かしい味のチキンオムライスが700円弱など、お財布にも優しいのは嬉しい限りです。

 

一度は試してみたい！大阪名物「ミックスジュース」

日本全国に展開する、チョコクロで有名な「サンマルクカフェ」。ここではメニューに「大阪名物ミックスジュース」があることでご存じでしたか？ミックスジュースといえば、昭和30年ごろに関西で生まれた飲み物といわれています。

戦後まもなくでまだ果物が高価だったため、発祥時は相当な高級品でした。それが商売熱心な大阪の商売人の努力により、いまでは誰もが手に届く、一度にいろいろな味を味わえるビタミン豊富なスペシャルドリンクに生まれ変わったのだそう。

純喫茶アメリカン

大阪特有の濃厚で甘みが深いのが特徴のミックスジュース。昔ながらの店内のレトロな雰囲気のなかで、制服を着たウェイターがいるなど、「昔の喫茶店」をそのまま楽しむことができます。

その地域によって独特の食文化がありますが、そのなかでも大阪は、誰もが手に届く、日常的に味わうことのできる庶民の食べ物として発展を遂げてきたものが多くあります。

今回ご紹介した粉もんの類やオムライス、ミックスジュースはもちろん、大阪名物の串カツやダシ文化を代表する「大阪のうどん」、せっかちでそそくさとご飯を済ませたい大阪人に愛される「大阪カレー」、食べやすく工夫された「大阪ホルモン」など、絶品グルメは挙げればキリがありません。

ぜひ大阪を訪れた際には、気軽に絶品グルメを味わってみてくださいね。

• image by:Sanga Park/Shutterstock.com
• ※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。
• ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。