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うどん県だけじゃない。いま食べたい日本の絶品「うどん」百名店【2018】

TRiP EDiTOR ニュース
2018/11/17

純手打 うどん 勝一/山口

 
 
 
 
 
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地元で愛され、山口で一番人気なお店としても名前が挙がる「純手打 うどん 勝一」。カツオの風味を感じる少し甘めの出汁にコンブと鰹節を乗っけた「かけうどん」は、シンプルながらも深い味わいで一度食べたら病みつきになるほど。その日に手打ちされる太めでコシがある麺との相性が抜群です。

観光地情報
  • 純手打 うどん 勝一
  • 山口県山口市大字吉敷3271-3
  • 083-922-1130
  • 矢原
  • 11:00~14:00(麺がなくなり次第終了)

カマ喜ri/香川

 
 
 
 
 
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おしゃれなカフェのような外観で、女性一人でも入りやすい雰囲気のフルサービス店「カマ喜ri(かまきり)」は、小麦の香りが漂う角が立ったモチモチの麺に、アゴ出汁を使った甘めのつけ出汁が特長です。

ちくわカマボコでスマイルを表現した可愛らしいメニューもあり、子どもウケも抜群です。

観光地情報
  • カマ喜ri (カマキリ)
  • 香川県観音寺市柞田町甲46-3
  • 0875-24-8288
  • 観音寺
  • 11:00~15:00 (麺がなくなり次第終了)

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うどん県だけじゃない。いま食べたい日本の絶品「うどん」百名店【2018】
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