カワイイと思われたい「あざと男子」も。2018年最新パフェ事情

TRiP EDiTOR NEWS

2018/12/07

カロリーを気にしない斬新パフェがトレンドに

調査の結果から、パフェが好きでも、カロリーを気にして「食べると太ってしまう」方が多いことがわかります。そこで今回は新たなトレンドになりそうな、低カロリーで罪悪感なく食べることができる「野菜パフェ」を紹介します。

絵本の国のアリス

「絵本の国のアリス」は、鏡とシャンデリアが印象的な、アリスの物語をイメージして作られたお店です。野菜パフェには豊富な具材が盛り込まれており、上にはアリス型に模られた野菜もあしらわれています。

craft dining upit【アピット】

京都の「クラフトダイニングアピット」は料理一品ごとのクオリティが高く、おしゃれな盛り付けで人気のお店です。

こちらは鳥の唐揚げが乗ったインパクト大のパフェ。サラダ感覚でヘルシーに食すことができるサラダパフェです。

salle de Makino「鰻と夏野菜のパフェ仕立て〜土佐酢のジュレ〜」

西麻布にある「サルドゥマキノ」のこちらのパフェは、なんとウナギが乗った贅沢な一品。夏野菜と土佐酢のジュレの相性が抜群で、病みつきになります。

ウナギと夏野菜のパフェ以外にもさまざまな野菜パフェを取りそろえているので、野菜パフェ初心者にもおすすめです。

BEER NEXT

「ビアネクスト」は横浜・みなとみらいの観光名所である赤レンガ倉庫に位置するお店です。サラダバーなので、お好みの野菜パフェを作ることも可能できますよ。

その時期ごとの旬の野菜が並んでおり、季節を感じながら健康的に楽しめるパフェといえますね。

野菜パフェはカロリー的な罪悪感も低く、夏でも冬でも気温関係なく美味しく食べることができる新感覚パフェです。見た目は華やかでパフェならではの贅沢感も損なわない品ばかりなので、自分へのご褒美で食べてみるのもいいですね。

source:PR TIMES

image by:AGfoto/Shutterstock

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