京の美食を思う存分に堪能

さて、ここからは食の話。「星のや京都」の夕食は別棟のダイニングでいただく会席料理で、朝食は部屋食が基本。料理長が腕をふるう夕食は、伝統的な日本料理をベースに遊び心を加えた品々が並びます

京の食材をふんだんに使い季節をお皿の上に表現したそれは目にも麗しく、スイーツ用に専用のパティシエを置いているという凝りよう。先付から最後のデザートにいたるまで新鮮な驚きと味覚の発見の連続です。

また、お部屋でゆっくりといただく朝食も京都ならではの内容で、旬のみずみずしい野菜をすっきりと上品な京都の出汁と一緒に温かい鍋でいただくスタイル。窓の外に広がる四季の自然を眺めながら、贅沢な朝ごはんを堪能してください。

ちなみに嵐山は和食からフレンチまで評判の店も多いエリア。外に食事に出かけるのもおすすめです。星のや京都本館から舟待合まではいつでも送迎してくれるので、嵐山グルメを試すチャンスでもあります。

ひたすら客室でのんびりしたり、敷地内の散策を堪能したり、はたまた嵐山観光も合わせて楽しんだり、と贅沢な過ごし方は人それぞれですが、どこをどう切り取ってもぞんぶんに京都を感じる非日常な時間が過ごせることは間違いありません。

きっとここでの時間の使い方や過ごし方を通して、自分にとっての贅沢がいったい何なのか？が見えてくるはず。新型コロナウイルス収束の際は、まずは小舟に乗って「星のや京都」の旅へ出かけてみて！

• image by:小林繭
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• ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。