オシャレすぎるカフェ「Chus（チャウス）」で楽しむ絶品お野菜ランチ

TRiP EDiTOR編集部

2015/06/26

栃木県那須塩原市には、広い土地と採りたての旬の食材をふんだんに利用した、地元ならではのおしゃれで洗練されたカフェがたくさんあります。

なかでも地元の人から熱い支持を受けているのが、黒磯駅から徒歩で行けるマルシェ＝直売所「Chus（チャウス）」です。那須塩原周辺で作られる野菜や加工品の販売だけでなく、その土地の食材を使ったボリュームランチがいただけます。

店内に入ってまず目に飛び込むのは、地元野菜がたっぷり詰まれたアップルグリーンのトラック。那須塩原周辺で採れた新鮮な野菜は、農家の方々が直接お店に運んできます。そんな取れたてのおいしいお野菜を使った料理をいただけるのが、「Chus」の奥に続くカフェスペースです。

那須塩原の味をまるごと堪能できるボリュームランチ

那須塩原近隣でとれた野菜をふんだんに使った料理は、どれもボリュームたっぷり。「自家製ツナを使ったパンドミのサンドウィッチ（1000円）」は想像をはるかに超えるボリュームに思わず声がもれそうになるほど。

薄めのパンドミにこれでもかと挟まれたレタスやトマトの間には、大きめにほぐされた自家製ツナがたっぷりと。一口ではほおばりきれないほどの厚さですが、具はお野菜とあっさりとしたツナなのでお腹いっぱい食べても罪悪感が少ないのも嬉しいところ。

サンドウィッチと共に添えられているのも、レタスに玉ねぎのマリネというあっさりメニューですが、その物足りなさをさりげなくカバーしてくれるフライドポテトが非常においしい役回り。

そのほか「トマトポークカレー（1000円）」「たまり醤油の照り焼きチキン定食（1200円）」など、がっつり食べたい男性も満足できるメニューまでそろっているので、カップルでのオシャレランチにもぴったり。

食後には、まるで牛乳をそのまま食べている感覚のソフトクリームやプリンなど、本州一の生乳生産を誇る那須塩原ならではのスイーツもそろっています

直売所だからこそ“美味しいをお持ち帰り”

カフェスペースでいただいたお野菜やスイーツの一部は、マルシェスペースで購入できます。美味しいかったらのその場でお持ち帰りできるのも「Chus」ならではの楽しみ方。地元の味をその場で、オシャレな雰囲気とともに味わえる贅沢を堪能してみてはいかがですか。