アメリカの職人が本気で作る、静岡のクラフトビール工房
今年は冷夏の影響もあり、ビールの消費量が過去最低を記録したそうです。「若者のビール離れ」とも言われていますが、一方でメーカーの大量生産ビールとは一味違う、職人が丹精込めて作った「クラフトビール」の人気は高まっています。
今回は静岡県修善寺にある「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデン」を訪問し、実際のビールづくりの様子を見学、温度管理にこだわったチルドビールを試飲します。
修善寺の「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデンを訪ねる旅」
今年の夏は天気が悪い日が続き、日本のビールの消費量が低迷している状態。そんな中、グングン売上を伸ばしているのが「クラフトビール」です。
特に女性から人気が高く、その理由は「フルーティーで飲みやすい」、「美容に良いから」などさまざま。もちろん私も香りと口当たりの良い「ペールエール」好きだったりしますが、あまり詳しいわけではなく、「なんでも美味しければ良し！」としてしまいます。
しかし、クラフトビールは、「クラフト(モノづくり)」。そんな適当なことでは職人(ブルワー)さんに失礼。と、いうわけで、今回は静岡県の修善寺にある「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデン」を見学します。
伊豆箱根鉄道駿豆線で終点修善寺までは約30分
東京駅から約一時間で静岡県の三島駅に到着。伊豆箱根鉄道駿豆線で終点の「修善寺」を目指します。
伊豆箱根鉄道駿豆線の改札手前の売店で、今回の目的地「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデン」のビールを見つけてしまったけど、今から工場へ行って飲むのだからガマン！！
自然豊かな環境にある「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデン」
修善寺駅からタクシーで10分くらいの場所に、今回の目的地「ベアード・ブルーイングブルワリーガーデン」はあります。ほぼ同じくらいのタイミングで男性グループの客もタクシーで到着。
やはり、ビールを楽しむならタクシーを利用するのがベストかも。(ちなみに片道2,000円くらいでした)
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