全国にある、ちょっと変わった名前の郷土料理
福島県「しんごろう」
全国のしんごろうさん!福島県には「しんごろう」という、郷土料理がありますよ。うるち米を団子にしたものに、味噌などを塗って炙ったものです。香ばしくておやつにもぴったり。
福島県出身:え、知らないです。。。五平餅だと思いました。。。
北海道「ガタタン」
ガタンゴトン〜ガタンゴトン〜、電車が通ります。北海道には「ガタタン」という名物スープがあります。人参や白菜、豚肉やイカなどが入った具沢山のスープです。主に北海道の芦別市で親しまれています。
青森県「けの汁」
お次に紹介するのは、青森県の郷土料理「けの汁(けのしる)」です。聞くと、一瞬「毛!?」となってしまいそうですが違いますよ。小さく切った野菜がたくさん入ったお汁です。地域や家庭によって味付けが異なるそう。
岩手県「ひっつみ」
「ひっつみ」とは、小麦粉をこねて伸ばしたものを手でちぎってお鍋に入れた料理のことです。岩手県では、ちぎることをひっつむというため、そこから名付けられたのだとか。
埼玉県「いがまんじゅう」
なんだか固そうないがぐりを思い浮かべましたが、「いがまんじゅう」は埼玉県に伝わるまんじゅうです。まんじゅうの周りに赤飯をまぶしており、縁起が良いものとして親しまれています。
埼玉県出身:初めて見ました…。埼玉にこんな郷土料理があったなんて…!
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