日本酒よ、世界に羽ばたけ。フランスのソムリエが唸る美味いSAKE
プラチナ賞受賞酒 <純米酒部門>
6.ナルトタイ 純米原酒 水ト米(株式会社本家松浦酒造場)/徳島県
「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」は、徳島県産の米を100%使用した純米酒。バナナを思わせる風味で、冷やすとさらに旨味が増します。度数は15度以上16度未満。価格は720mlが1,512円(税込)、180mlが533円(税込)。「ナルトタイ」とは明治時代に、この地が「鳴門」であることと、魚の王とされる「鯛」に由来し、「鳴門鯛」と名付けられました。
7.臥龍梅 純米吟醸 山田錦(三和酒造株式会社)/静岡県
静岡県の三和酒造株式会社の「臥龍梅 純米吟醸 山田錦」は、兵庫県産の山田錦を使用した純米酒です。山田錦を55%磨き上げ少量のタンクで手間をかけて丁寧に造られるのが特徴の地元で人気の高い純米酒です。「臥龍梅」とは、徳川家康ゆかりの銘木から命名されました。味わいはまろやかな辛口で、価格は720mlで1,566円(税込)です。
8.セトイチ 音も無く(株式会社瀬戸酒造店)/神奈川県
神奈川県の株式会社瀬戸酒造店の「セトイチ 音も無く」は、山田錦を使った寒い季節に暖かい料理と一緒に味わうのに適した純米酒です。とはいっても、どんな料理にも適しており、口当たりのなめらかさが魅力です。度数は16度。価格は、720mlが1,667円(税抜)、300ml が694円(税抜)。
9.天狗舞 山廃仕込純米酒(株式会社車多酒造)/石川県
石川県の株式会社車多酒造の「天狗舞 山廃仕込純米酒」は、自家精米を60%磨き上げて造られた純米酒です。冷やから熱燗までどんな温度もまた、魚、肉、鍋、さらには洋食までどんな料理にも合うオールマイティな純米酒です。価格は1.8Lが2,725円(税抜)、720mlが1,400円(税抜)。
10.陸奥八仙 赤ラベル(八戸酒造株式会社)/青森県
青森県の八戸酒造株式会社の「陸奥八仙 赤ラベル」は、地酒ファンの間では人気ある銘柄です。造られている場所柄から刺身料理とバツグンの相性を持つ純米酒として知られています。価格は1.8Lが2,800円(税抜)、720mlが1,500円(税抜)。
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