そういえば台湾に行きたかった【エキゾチックグルメ編】
最近旅行者の中でも人気なのが、ボリュームたっぷりの台湾ごはん。台湾ツウがオススメするガッツリ飯は?
丸林【ルーローファン(魯肉飯)】
台湾に訪れた人には必ずオススメしているのがこちらのお店。ご飯にのった豚ひき肉はトロトロになるまで煮込まれ、クセのない上品な味付けでいくらでも食べられる旨さ。ビュッフェで注文できるおかずもリーズナブル&バリエーションが豊富で、まさに天国!
住所: 台北市民族東路32號
浙江武昌排骨大王【パイコーファン(排骨飯)】
なんと骨つきのまま揚げた豚肉がドカンとのったこれぞ“ザ・ガッツリ飯”。濃い目のタレがたっぷりと染み込んだ厚切りのカツは、食べごたえ抜群です。台湾ツウには鶏モモ肉を丸ごとのせたご飯「鶏腿飯」も人気。
住所: 台北市仁愛路四段345巷15弄12號
萬香齋【台湾風おこわ(油飯)】
台湾通がおすすめするのは「台南風おこわ」。木桶で蒸しあげたもち米は、甘めのソースと絡んでなかなかヘビーですが、これがやめられない。肉そぼろやピーナッツ、漬物がアクセントになって全然飽きないんです!
住所: 台北市光復南路290巷45号
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