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世界に誇る日本食。いま食べたい日本の絶品「そば」百名店【2018】

TRiP EDiTOR ニュース
2018/11/13

木挽町 湯津上屋/東京

 
 
 
 
 
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Akemiさん(@akeko32)がシェアした投稿

東銀座の路地裏に佇む一軒家で、絶品そばを提供する「木挽町 湯津上屋(こびきちょう ゆづかみや)」。

 
 
 
 
 
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masami obaさん(@ginza.lourdes)がシェアした投稿

コシ喉越しもとても良く、抜き実の蕎麦の甘さほのかな香りが特長です。その美味なツユは、なんとそのまま飲んでも美味しいのだとか。銀座にあり、歴史感じる建物の様子が、より一層雰囲気を引き立てます。

観光地情報
  • 木挽町 湯津上屋 (こびきちょう ゆづかみや)
  • 東京都中央区銀座1-22-14
  • 03-3567-0838
  • 東銀座/新富町
  • 平日 11:30〜14:00、17:00〜20:00/土日 11:30〜14:00

そば屋 けん豆/北海道

 
 
 
 
 
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Kaoriさん(@kaori4020)がシェアした投稿

北海道エリアで不動の人気を誇る名店「そば屋 けん豆」が初選出されました。同店のそばは細くコシがあり、なめらかで白みがかった清涼感のある色をしています。そして食感はとてももっちりしており、喉ごしが良いと評判です。

 
 
 
 
 
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Kota Tanakaさん(@t.kota73s5)がシェアした投稿

季節問わず、「1年を通していつでも食べたくなる美味しさ」と地元でも人気だそう。北海道に行った際には、ぜひ味わってみたい一品です。

観光地情報
  • そば屋 けん豆
  • 北海道札幌市豊平区平岸5条7-8-27 新晃ビル1F
  • 平岸
  • 11:30~15:00 ※そば無くなり次第終了

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世界に誇る日本食。いま食べたい日本の絶品「そば」百名店【2018】
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