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世界に誇る日本食。いま食べたい日本の絶品「そば」百名店【2018】

TRiP EDiTOR ニュース
2018/11/13

手打ちそば 舞鶴/群馬

 
 
 
 
 
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手打ちそば 舞鶴」のそばは、細めでコシが強く喉ごし香り共にキリッと身が引き締まるような美味しさ。「鴨汁蕎麦」は、鴨の旨味とユズのスッキリ感が相性良く、最高のコラボレーション。「過去最高の鴨汁蕎麦」との口コミも見られるほどです。

また夜遅くまで営業しているのもうれしいポイントで、1軒目としてはもちろん、2軒目や飲んだ後のシメとしても最適。松茸の天ぷらなど絶品のアテも豊富にそろっています。

観光地情報
  • 手打ちそば 舞鶴
  • 群馬県高崎市通町90-12
  • 027-327-8771
  • 高崎
  • 18:00~翌2:00

磊庵はぎわら/長野

 
 
 
 
 
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磊庵(らいあん)はぎわら」はとても太いそばが特徴的なお店で、そのクセになる味を求めて県外から訪れる客が後を絶ちません。そばを一口すすれば甘味が口中に広がり、その後にそばの良い香りが鼻を抜けていきます。

まずはそばだけを食してみて、豊かな香りとそば本来の味を堪能してみてください。

観光地情報
  • 磊庵はぎわら (らいあんはぎわら)
  • 長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
  • 0267-67-6661
  • 岩村田
  • 11:30~15:00/17:00~21:00

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