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世界に誇る日本食。いま食べたい日本の絶品「そば」百名店【2018】

TRiP EDiTOR ニュース
2018/11/13

石臼挽き手打蕎麦 むら木/京都

 
 
 
 
 
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nou1982さん(@nou1982_00)がシェアした投稿

そばに限らず、あらゆる食の激戦区とも言われる京都で、いま話題を呼んでいるのが「石臼挽き手打蕎麦 むら木」です。

同店はつけ汁にユニークなバリエーションが多く、特に「イベリコ豚のつけ汁」が人気です。ユニークと言いつつも、そばにとてもマッチするその味は、歴史深い町並みながら全世界に愛される京都らしさを感じます。

観光地情報
  • 石臼挽き手打蕎麦 むら木
  • 京都府京都市右京区西院平町5-1
  • 075-321-8790
  • 西院
  • 11:30~14:00/17:30~19:30 ※そば売り切れでの終了あり

信州そば むらた/福岡

 
 
 
 
 
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Emi Namatameさん(@eminama310)がシェアした投稿

福岡で本格信州そばを味わうことができる人気店が「信州そば むらた」です。全国各地からより良いそばの実を仕入れ、石うすで挽いた自家製粉のそばが特長です。

 
 
 
 
 
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福岡TOUCH (福岡グルメ/福岡ランチ/福岡観光)さん(@fukuoka_touch)がシェアした投稿

特に冷かけすだち蕎麦が人気で、そばのクオリティや、汁の完成度が高いと評判を呼んでいます。たっぷり入ったスダチは見た目も良く、ふわりと感じる酸味も絶妙な味わい。「お店を出た後も風味が口の中に広がる」と、口コミが寄せられています。

観光地情報
  • 信州そば むらた
  • 福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1
  • 050-5593-7755
  • 祇園
  • 11:30~20:30

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世界に誇る日本食。いま食べたい日本の絶品「そば」百名店【2018】
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