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卵焼きにマヨネーズ? 日本の「おかずに何かける論争」外国人はどっち?

TRiP EDiTOR編集部 k
2018/12/15

エビフライはタルタルソース?それとも中濃ソース?

image by: sasaken / Shutterstock.com

子どもから大人まで愛されるエビフライ。お店で注文すると、タルタルソースが付いてきますが、中濃ソースをかける人も少なくないようですね。

「エビフライはタルタル以外ありえない」(岐阜県出身/20代/男性)

「決め打ちはしないけど、タルタルのときもあればしょう油のときもある」(北海道出身/20代/男性)

「ソース派だったけど、最近は塩」(福島県出身/20代/女性)

「そのまま食べるし、何もかけない」(埼玉県出身/20代/女性)

「タルタルって作らなきゃいけないから、めんどくさいときは塩とレモンをかける」(福岡県出身/20代/女性)

なかには何もかけずに、エビフライ自体の味を楽しむ方もいるみたいですね。ではでは、とんかつにはどんな調味料をかけるでしょう?

とんかつには?塩?ソース?それとも味噌?

image by: hungryworks / Shutterstock.com

「普通のとんかつにはソース、もしくは塩。そして味噌カツは別物」(愛知県出身/30代/男性)

「しょう油をかけることが多いけど、藻塩とか、味噌ダレをかけるときがある」(千葉県出身/30代/男性)


「すり鉢に入っているごまをすって、ソースと混ぜてかける」(福岡県出身/20代/女性)

「いつもソースかけるけど、飽きたら塩とかおろしポン酢」(愛媛県出身/20代/女性)

「一切れずつ味変したいから、切れ端にソースをかけて味を染み込ませている間に、塩とかからしをつけて食べる」(鹿児島県出身/30代/男性)

「何もかけない!揚げ物には基本的になにもかけずに食べるから」(韓国出身/20代/男性)

ソースだけでなく、塩やしょう油、はたまた味噌ダレかけて食べる方もいるみたいですね。今回は韓国出身の方と台湾出身の方にお話を聞いてきましたが、基本的には何もかけないという回答が多かったです。

余談ですが聞いた話によると北海道や秋田県では納豆に砂糖を入れる文化があるのだとか!?もちろん好みは人それぞれですが、地域によって家庭によって慣れ親しんだ味は異なります。みなさんは一体、どんなおかずにどんな調味料をかけていますか?

image by: Shutterstock.com

※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。

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