お茶のおかわりを頼むとき

王：みんなは飲食店でお水やお茶のおかわりがほしいとき、どうしてる？

赤池：店員さんに「すみません」という、もしくは手をあげるのが一般的ですかね。

ユナ：韓国ではだいたいテーブルにお水のボトルが置いてあるから、自分で注ぐかな。

王：中国も基本的にお茶がテーブルに置いてあるんだけど、おかわりは自由なのね。もしもおかわりするときは、急須の蓋ずらしたり、蓋を反対にして急須にのせると、「おかわりをください」の合図になるよ。

赤池：それなら友だちとの会話をさえぎって、店員さんを呼ぶ必要がなさそうですね。

ユナ：たしかに盛り上がっているときこそ、店員さんを呼ぶタイミングって難しいよね。合図で持ってきてくれるのは嬉しい。

赤池：そういえば中国ではお茶がほしいときにテーブルを叩くって聞いたんですけど、それって本当ですか？

王：あ〜、お茶が欲しいからテーブルを叩くのではないかな。

赤池：どういう意味で叩くんですか？

王：お茶を注がれたとき、人差し指と中指でテーブルをトントンってすることがある。これは「ありがとう」って意味なんだよ。

ユナ：どうしてテーブルを叩くと「ありがとう」なの？

王：昔、一番の礼儀は皇帝へ挨拶するとき、両膝を床に付けて頭を下げることだったのね。いまでは、両膝を床に付けて頭を下げることは親にしかしないんだけど（笑）

王：この指でトントンするのは両膝を床につけるイメージを表してるから、「ありがとう」って意味になるんだよ。

赤池：なんかすごい。もしも自分が店員だったとしたら、お茶とかお水を注いだときにトントンってされると「え？イライラしてる？」って思っちゃいます。

王：ないない。もし中華料理店とかでトントンしている人がいても、怒っているわけではないから気にしないで！（笑）

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